¿Cuántos tipos de delicias has visto en las zonas rurales que parecen sucias pero saben deliciosas?
Hoy en día, la vida de todos es cada vez mejor, y las herramientas para cocinar también han mejorado. Ahora hay muchos aparatos eléctricos que son muy cómodos de usar. En el pasado, en las zonas rurales no había tantos electrodomésticos. En ese momento, la población rural utilizaba sus propias habilidades locales para cocinar comida deliciosa. En el pasado, esas delicias en las zonas rurales parecían sucias, pero sabían deliciosas. Como creciste en zonas rurales, se me hizo la boca agua después de leerlo. Como bollos al vapor y tofu.
El primer tipo son los bollos horneados al vapor hechos por la población rural. Amasan la masa en forma de bollos al vapor, luego los colocan en una bandeja para hornear y los colocan directamente en un arco hecho de barro en el interior. En cuanto al horno, esta panera hecha para la celebridad de Internet Li Ziqi se ve muy similar, pero es una versión liviana. El interior es oscuro y parece sucio, pero los bollos al vapor horneados con esta técnica tienen una superficie crujiente pero tierna por dentro. , tiene un sabor particularmente fragante.
El segundo método consiste en arrancar las semillas de soja frescas, no quitar las semillas de encima y luego mezclarlas con heno. No utilices cosas como ramas, porque las ramas se quemarán cuando se quemen. Relativamente largo, este tipo de heno se quema rápidamente después de quemar la hierba hasta convertirla en cenizas de las plantas, aunque se vean sucias. , sabe realmente delicioso.
El tercer método consiste en cortar el tofu en trozos pequeños, luego quemar un poco de ceniza de la planta, poner el tofu dentro de la ceniza de la planta y absorber el agua sobre el tofu. Luego, ponerlo. Ponlos en un wok y fríelos. Al freír, junta la ceniza de la planta. Cuando el tofu se vuelva más grande y de color amarillo, puedes comerlo directamente. Este es un plato famoso en las zonas rurales. Pueden parecer sucios, pero en realidad están muy limpios.
El cuarto tipo es el pescado malo elaborado por la gente del campo. Este pescado parece roto y se rompe al tocarlo. Se ve muy sucio, pero después de probarlo, se dice que sabía particularmente. delicioso.