Guan Xiaotong compartió bolas de masa de carne vegetal y fue interrogada por comerlas. ¿Qué es la carne vegetal en su boca?
Recientemente, el artista Guan Xiaotong recomendó bolas de masa de carne a base de plantas en una transmisión de comida. Debido a que el video solo mostraba cómo masticar sin tragar, los internautas cuestionaron si las bolas de masa eran falsas. Luego, el estudio de Guan Xiaotong publicó un video completo. Negando que las bolas de masa fueran falsas, alegando que algunas escenas fueron eliminadas por razones de extensión, lo que provocó malentendidos innecesarios, y el video original fue eliminado. De hecho, Guan Xiaotong no es el único que promueve la carne de origen vegetal. Entonces, ¿qué tipo de producto es la carne de origen vegetal? ¿Cuál es la diferencia con la carne de cerdo?
La carne vegetal es en realidad un tipo de carne sintética. Es una carne de proteína vegetal elaborada a partir de guisantes, frijoles mungos, habas, manteca de cacao, aceite de coco, extracto de jugo de remolacha, etc. Puede entenderse como una versión mejorada de las tiras picantes, el pollo vegetariano y otros alimentos; -A base de carne, generalmente utilizando células madre animales para cultivarlas en el laboratorio, las células reciben suficientes nutrientes para crear "carne artificial". En segundo lugar, el coste de la carne de origen vegetal es relativamente alto. Podemos ver que las albóndigas vegetales promocionadas por Guan Xiaotong cuestan más de 50 yuanes por 228 gramos, que es varias veces el precio de las albóndigas comunes. ¿Cómo puede la gente común gastar tanto dinero en comer carne sintética? Por último, comer carne vegetal durante mucho tiempo puede provocar desnutrición. Aunque la carne de origen vegetal puede desempeñar un papel en el control de la pérdida de peso, su uso prolongado puede provocar una falta de nutrientes importantes necesarios para el cuerpo humano, aumentando así la desnutrición. Uno, la carne vegetal es carne sintética.
En pocas palabras, la carne de origen vegetal es lo mismo que los productos de tofu y yuba que comemos a menudo, excepto que la carne de origen vegetal se extrae de las plantas y luego se procesa. El proceso y el costo de la carne de origen vegetal son mucho más altos que los de los productos de soja, por lo que el precio de la carne de origen vegetal también es alto. En segundo lugar, el coste de la carne de origen vegetal es muy elevado.
La mayoría de las carnes de origen vegetal utilizan soja o guisantes como materia prima proteica y añaden diversos lípidos, sales inorgánicas, vitaminas, etc. para mejorar el sabor y enriquecer los nutrientes, por tanto, el coste de producción de las carnes de origen vegetal. la carne es muy alta. La gente tampoco puede permitírselo. En tercer lugar, comer carne vegetal durante mucho tiempo puede provocar desnutrición.
Aunque comer carne puede ayudar a perder peso, también puede provocar que nuestro organismo pierda algunos nutrientes necesarios y aumente la desnutrición. Entonces, por el bien de nuestra salud, deberíamos comer menos carne de origen vegetal. Hay tantas delicias deliciosas en China, ¿por qué tenemos que comer carne de origen vegetal estadounidense?