Cómo hacer rellenos de bola de masa de melón de invierno

Empanadillas rellenas de melón de invierno: 1kg de melón de invierno, 500g de carne de cerdo, 60 rodajas de jengibre, cebolleta y envoltorios de empanadillas.

Pasos:

1. Pelar y desmenuzar el melón de invierno, marinar en sal unos 10 minutos para exprimir el agua, picar las tres grasas y las siete finas, sal, aceite. , salsa de soja, jengibre y cebolla verde. Pícalos y mézclalos (las bolas de masa tienen menos sal, de lo contrario no podrás saborear el dulzor del melón de invierno).

2. Remueve lentamente en un sentido hasta que quede uniforme (lo mejor es añadir un poco de azúcar al gusto).

3. Los envoltorios de las bolas de masa están listos, pero el embalaje está un poco feo. Después de que hierva el agua, póngala en la olla y cocine al vapor durante unos quince minutos.

4. Saca la olla.

Para consultar el contenido anterior, consulte la Enciclopedia Baidu: albóndigas con relleno de melón de invierno.