La temperatura para hacer yogur.

1. Yogur que se puede fermentar a una temperatura de entre 35 y 45 grados. Si la temperatura es baja, no favorecerá la fermentación de las bacterias del ácido láctico, pero dará a otras bacterias la oportunidad de fermentar. Por ejemplo, si la temperatura de la fruta O es alta, matará las bacterias beneficiosas.

2. El yogur se elabora a partir de leche fermentada. Es ácido, dulce, nutritivo y muy apreciado por la gente. Es un complemento nutricional con funciones únicas que pueden regular el equilibrio de los microorganismos del organismo.

3. En comparación con la leche fresca, el yogur no solo tiene todos los nutrientes característicos de la leche fresca, sino que también la lactosa y las proteínas de la leche se descomponen en pequeñas moléculas (como la galactosa) durante el proceso de fermentación. haciendo que la proteína se formen pequeños bultos en los senos.

4. El contenido de grasa también es el doble que el de la leche, lo que la hace más fácil de digerir y absorber. Beber yogur puede promover la digestión y la absorción, aumentar el apetito y prevenir el cáncer.

5. Para los bebés que son propensos a sufrir diarrea cuando beben leche, es menos probable que se produzcan hinchazón, flatulencia y diarrea cuando beben yogur.