¿Cómo conservar el melón de invierno durante mucho tiempo sin que se deteriore?
1. Almacenar en un lugar fresco y oscuro: Si el melón de invierno no se puede comer después de cortarlo, la parte cortada se puede almacenar en un lugar ventilado y fresco durante 1-2 días.
2. Pegar la superficie cortada con papel blanco: Pegar la superficie cortada del melón de invierno con papel blanco limpio, alisarlo y colocarlo en un lugar ventilado. Se puede conservar durante 4 días.
3. Almacenamiento en el refrigerador: el melón de invierno no consumido también se puede envolver en una envoltura de plástico y almacenar en la capa de conservación del refrigerador. El tiempo de almacenamiento de este método es de unos 2-3 días.
Cómo elegir el melón de invierno
1. Fíjate en el tamaño: la mayoría de las familias comprarán melón de invierno en rodajas para cocinar. Al elegir, puede elegir alrededor de 1 yuan según el apetito de su familia.
2. Fíjate en la piel: La piel del melón es muy fina y puede dejar arañazos con facilidad. Al elegir el melón de invierno, puedes comprobar si hay marcas profundas en la superficie de la piel del melón e intentar elegir uno con una superficie lisa y sin huesos.
3. Fíjate en el color: El melón de invierno se presenta en tres colores: blanco, verde y verde oscuro, la mayoría de ellos de color verde oscuro. El melón de invierno de color verde oscuro tiene pulpa espesa, buen sabor y una alta tasa de consumo. El melón de invierno de piel blanca tiene pulpa fina y suelta, que es fácil de saborear, pero se convierte fácilmente en agua después de una cocción prolongada y el sabor. será mucho peor; el melón de invierno de piel verde tiene una calidad de carne entre verde oscuro y blanco entre la piel del melón de invierno. En general, es mejor elegir melón de invierno de color verde oscuro.
4. Comprueba la suavidad y dureza: Puedes pellizcar las rodajas de melón cortadas con las manos. Si se siente suave, la pulpa del melón está suelta. Este tipo de melón no es delicioso, así que elige melones con pulpa dura.
5. Pesado: A la hora de elegir, puedes comparar dos trozos de melón de invierno para ver cuál pesa más. El que esté un poco más duro es mejor.