¿Cómo preparar rellenos de dumplings para que queden deliciosos?

Materiales de preparación: 200 gramos de gambas frescas, 250 gramos de puerros, 100 gramos de relleno de cerdo, 2 cucharadas de sal, 1 cucharada de aceite vegetal, un poco de pimienta, 2 cucharadas de salsa de soja light, un poco pimienta blanca, un poco de jengibre, unas gotas de aceite de sésamo y 1 cucharadita de vinagre blanco.

1. Primero prepara el relleno de cerdo, como se muestra en la siguiente imagen:

2 Agrega la salsa de soja ligera, la pimienta blanca, el jengibre picado y la cebolla verde, como se muestra en la imagen. a continuación:

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3. Revuelva uniformemente y deje marinar durante media hora, como se muestra en la imagen a continuación:

4. imagen a continuación:

5. Cortar en trozos Finalmente, ponerlo en el recipiente de relleno de carne y revolver, como se muestra en la imagen a continuación:

6. como se muestra en la siguiente imagen:

7. Escurrir el agua. Ponerla en un recipiente y mezclar bien, como se muestra en la siguiente imagen:

8. olla y agregue los granos de pimienta de Sichuan, como se muestra en la imagen a continuación:

9. Saltee los granos de pimienta de Sichuan hasta que estén fragantes. Vierta el aceite en el recipiente, como se muestra en la imagen a continuación:

10. Finalmente, mezcle bien en una dirección y el relleno de bola de masa estará completo, como se muestra en la siguiente imagen: