Acerca de las licencias de producción de alimentos y los trámites necesarios para el reenvasado de alimentos.
2. Los requisitos específicos para solicitar una licencia son muy complejos. Lo más básico es el sitio de producción, el personal de producción, los equipos e instrumentos de prueba que cumplan con los requisitos, así como el correspondiente sistema de gestión de producción.
3. Una vez completados el software y el hardware del taller, la licencia comercial y la licencia de producción de alimentos, se puede llevar a cabo el procesamiento y la producción.
4. Para solicitar una licencia de producción de alimentos se deben cumplir las siguientes condiciones:
(1) Contar con un lugar adecuado para el procesamiento de materias primas alimentarias y procesamiento, envasado de alimentos. y almacenamiento, y mantener el entorno del sitio Mantener limpio y ordenado y mantener una distancia prescrita de lugares tóxicos y peligrosos y otras fuentes de contaminación.
(2) Contar con equipos o instalaciones de producción adecuados a la variedad y cantidad de alimentos producidos, y contar con la correspondiente desinfección, cambio, lavado, iluminación natural, iluminación, ventilación, anticorrosión, a prueba de polvo, a prueba de moscas, antimoscas, etc. Equipos o instalaciones para el control de roedores, control de insectos, lavado, tratamiento de aguas residuales y almacenamiento de basuras y desechos si el proceso de producción de alimentos saludables cuenta con procedimientos de pretratamiento como extracción y purificación de materias primas; es necesario contar con equipos de pretratamiento de materia prima adecuados a la variedad y cantidad o instalación de producción.
(3) Contar con personal de gestión de seguridad alimentaria a tiempo completo o parcial y normas y reglamentos para garantizar la seguridad alimentaria.
(4) Tener un diseño de equipo y un flujo de proceso razonables para evitar la contaminación cruzada de los alimentos que se van a procesar y los alimentos, materias primas y productos terminados importados directamente, y evitar que los alimentos entren en contacto con sustancias tóxicas e impuras. .
(5) Otras condiciones estipuladas por las leyes y reglamentos.
Datos ampliados:
Artículo 10: Para solicitar una licencia de producción de alimentos, primero se debe obtener una licencia comercial y otras calificaciones de persona jurídica.
Empresas personas jurídicas, sociedades colectivas, empresas unipersonales, hogares industriales y comerciales individuales, etc. , el sujeto especificado en la licencia comercial será el solicitante.
Artículo 11 La solicitud de licencia de producción de alimentos se basará en las siguientes categorías de alimentos:
Productos procesados de cereales, aceites comestibles, grasas y sus productos, condimentos, productos cárnicos, productos lácteos, Bebidas, alimentos precocinados, galletas, alimentos enlatados, bebidas congeladas, alimentos ultracongelados, patatas y alimentos inflados, productos de confitería, té y productos afines, alcohol, productos vegetales, productos de frutas, semillas y frutos secos tostados, productos de huevo, cacao y tostados. productos de café, azúcar, productos acuáticos, almidón y productos amiláceos.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de China puede ajustar las categorías de alimentos según las necesidades de supervisión y gestión.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu: Licencia de producción de alimentos