Cómo comer correctamente los pasteles de luna congelados

Los pasteles de luna de piel de nieve son fáciles de hacer, tienen un sabor refrescante y su apariencia está de moda. Lo más importante es que tienen bajo contenido de aceite y azúcar, lo que los hace saludables. La singularidad de los pasteles de luna de piel de nieve radica en la palabra "hielo". Los pasteles de luna tradicionales tratan la grasa del estómago. La piel de los pasteles de luna de piel de nieve está hecha de harina de arroz glutinoso con una pequeña cantidad de azúcar y aceite. No se agrieta ni envejece durante mucho tiempo y no huele a harina cruda. La característica más importante de los pasteles de luna con piel de nieve es que saben más deliciosos después de estar refrigerados, por lo que también refleja el disfrute que brinda la palabra "piel de nieve". No tengas prisa por comerlo después de que esté cocido a temperatura ambiente. Primero refrigere por unas horas. Si no puedes comerlo por un tiempo, la mejor forma de conservarlo es congelarlo directamente. Llevalo al frigorífico media hora antes de comer para conseguir el mejor sabor.

Calorías de la receta del ingrediente: 848 (calorías)

Condimentos

Una cantidad adecuada de harina de arroz glutinoso

Una cantidad adecuada de arroz pegajoso harina

Método/Pasos

1 Vierta primero la leche condensada

2 Luego agregue la leche y revuelva uniformemente.

3. Añade el aceite de ensalada y revuelve uniformemente.

4. Añade el azúcar glass y revuelve uniformemente.

5. Añade la lima en polvo y revuelve uniformemente.

6. Añade la harina de arroz y revuelve uniformemente.

7Por último añadir la harina de arroz glutinoso.

8 Revuelva hasta obtener una pasta sin partículas y viértala en un recipiente esmaltado.

9 Después de 20 minutos a fuego alto, revuelve una vez en el medio y el color de la masa cruda se volverá blanco.

10 Primero dejar secar la masa cocida al vapor, luego sofreír la harina de mano, hornear en una sartén seca, agregar un poco de harina de arroz glutinoso y sofreír a fuego lento durante 2 a 3 minutos.

11 Aplica aceite en tus manos y amasa la piel del hielo de manera uniforme y reserva.

12 puntos de relleno de piel de hielo y pasta de judías, 30g de relleno de piel de hielo y 15g de pasta de judías.

13 Coge un trozo de piel de hielo y presiónalo con las manos hasta formar una pequeña tarta redonda.

14Pon un relleno de pasta de judías en el centro del bizcocho redondo.

15 se envuelve como un bollo al vapor.

16 Sumerge el embrión de pastel de luna en polvo para manos.

17 Colocar en el molde el embrión de mooncake bañado en polvo de manos y compactarlo.

18 Dale la vuelta al molde y golpéalo sobre la tabla de cortar.

19Empaquételo en una caja para verduras y póngalo en el refrigerador antes de comerlo para obtener un mejor sabor.

Cosas a tener en cuenta

Los pasteles de luna Snowskin saben mejor después de estar refrigerados.

No refrigerar más de dos días y consumir lo antes posible.

Durante el proceso de cocción al vapor, se debe remover la masa de 1 a 2 veces.