Escribe cómo hacer panqueques.

Las tortitas de verduras son tortitas de harina blanca fritas y rellenos de verduras. De forma rectangular, de color amarillo dorado, graso pero no grasoso, crujiente por fuera y suave por dentro, con rellenos frescos y fragantes. Ingredientes: tortitas de harina blanca (preferiblemente al horno con rábanos), platos varios (principalmente col china, espinacas, zanahorias, rábanos, calabaza, tofu, patatas, fideos, bolsa de pastor, etc.). , o se puede poner. Los métodos varían de un lugar a otro, ¡pero todos son iguales! Práctica: 1. Coloque su plato favorito en un tazón o cuchara, agregue aceite de cocina (no picante y delicioso), glutamato monosódico, sal, comino y otros condimentos, y revuelva uniformemente. 2. Espolvorea los huevos uniformemente sobre las semillas, formando un círculo un poco más pequeño que el panqueque. El panqueque se coloca encima del huevo y el huevo se pega al panqueque. 3. Coloque el panqueque sobre las avellanas, con el huevo hacia arriba, vierta la comida preparada sobre el panqueque y hornee. Pasado un rato, poner encima un panqueque y hornear por turnos hasta que se dore. 4. Una vez terminado, puede doblar los dos lados hacia el centro en forma rectangular, lo cual es conveniente para sostener y comer. Si no es conveniente, también puede dividirlo en dos partes. Nota: Los panqueques son aptos para comer en el momento mientras están calientes. Perderán su sabor original después de transportarlos. Los deliciosos panqueques te recordarán a Zaozhuang y te harán amigo de la gente de Zaozhuang. Ingredientes para panqueques de frijol mungo [Editar este párrafo] 150 g de frijol mungo, 50 g de repollo picante, 30 g de cerdo, 20 g de cebollas verdes, 15 g de pimiento rojo, 50 g de manteca de cerdo, 2 g de sal refinada, 1 g de fideos con pimienta, 20 g de salsa condimentada [Editar este párrafo] 1 2. Picante Enjuague el repollo con agua y córtelo en tiras finas, triture el pimiento rojo y corte la cebolla en diagonal. 3. Una vez cocida la carne de cerdo grasa, corte una parte y guarde el resto para su uso posterior. 4. Agregue repollo picante, carne de cerdo desmenuzada, pimiento rojo, cebolla, fideos con pimiento y sal refinada a los frijoles mungo molidos gruesos para hacer una masa para panqueques. 5. Después de untar manteca de cerdo en el molde para panqueques caliente, tome una cucharada de masa para panqueques, póngala en el molde para panqueques, extiéndala en forma plana, coloque un trozo de lonchas de cerdo en el medio y fría hasta que estén doradas. 6. Coloque los panqueques en un plato y vierta la salsa sobre ellos. Tortitas de yogur Abrir Categorías: Comida, Dieta, Vida, Cocina, Recetas 1) 180ml de yogur (el yogur que usé es completamente insípido), 2 huevos, 20g de azúcar, 1/4 cucharadita de sal, unas gotas de extracto de vainilla, revuelva uniformemente hasta que el azúcar se derrita por completo. 2) Mezcle uniformemente 60 g de harina baja en gluten (harina con contenido medio en gluten) y 1/4 de cucharadita de levadura en polvo, luego tamice y mezcle uniformemente. 3) Vierta la masa preparada en la taza medidora para controlar la cantidad de cada panqueque y que tenga un tamaño uniforme. 4) Aplique un pequeño trozo de mantequilla a la sartén. Si no se pega lo suficientemente bien, no agregue aceite. Vierta unos 50 ml de masa en el molde sin agitar. Cuando veas que el color del panqueque más externo se vuelve un poco transparente, puedes darle la vuelta y comértelo. Para hacerlo rápido, hice tres en una olla. 5) Deja enfriar los panqueques. 6) La salsa de los panqueques tiene un sabor muy informal. Usé queso comprado en el supermercado (100 g de queso + 1 yema de huevo + 30 g de azúcar + 1/2 cucharada de piel de limón, desechado), fresas, kiwi, salsa con sabor a ron y finalmente tamicé un poco de azúcar glass. Experiencia práctica: Se puede utilizar aceite de ensalada para freír, y se debe controlar la cantidad de aceite, no demasiado. Si haces demasiados panqueques, envuélvelos en film transparente y guárdalos en el frigorífico. Caliéntalo antes de comer. Tenga higiene al secar los alimentos directamente en la boca. Olvidé mencionar que con los ingredientes anteriores se pueden hacer 6 pasteles. Categorías abiertas para tortitas de verduras: comida, vida, especialidades, pasta, recetas: 100 g de puerros, una cantidad adecuada de gambas secas, una pequeña cantidad de sal, una cantidad adecuada de glutamato monosódico, una pequeña cantidad de vino para cocinar, una pequeña cantidad de pimienta, 1. Picar los puerros y las gambas secas, añadir la sal, el glutamato monosódico, el vino de cocción y un poco de pimienta para el relleno. 2. Envuelva los rellenos preparados en panqueques. 3. Calentar el aceite en una sartén y freír la tortita hasta que esté dorada por ambos lados. Panqueque de mijo Shandong 1000 g, soja 100 g. a. Lavar el mijo y la soja. Primero cocine 500 gramos de mijo hasta que esté maduro, luego sáquelo, enfríelo, muelalo junto con otros 500 gramos de mijo crudo y soja, muelalo con agua hasta obtener pasta de arroz y póngalo en una olla para prepararlo. ligeramente ácido. b. Caliente la masa para panqueques (el fuego debe ser lento y uniforme), vierta una cucharada de pasta de arroz en el centro de la masa con la mano izquierda y empuje la pasta de arroz en el sentido de las agujas del reloj lo más rápido posible con la mano derecha. En este momento, después de empujar la cuchara con un cuchillo, la masa tardará aproximadamente 1 minuto en cocinarse. Use una espátula para raspar los bordes del panqueque, sosténgalo con ambas manos y agregue papel al panqueque. Quedará marrón, suave y tierno, ligeramente ácido y dulce.

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