¿Qué es la fruta llamada “fruta chitou” en las zonas rurales y cuál es su función?

El nombre científico de la fruta de cabeza de pollo es fruta de Gorgona, y entre la gente se la conoce comúnmente como arroz con cabeza de pollo. Es una planta acuática perenne. La fruta de la cabeza de pollo, también conocida como cresta de cabeza de pollo, lleva el nombre de que crece en el agua y parece una cabeza de pollo.

¿Por qué a la gente de Nanjing le gusta comer fruta de cabeza de pollo? Eficacia: Fortalece el bazo y los riñones, detiene la diarrea y los vendajes, consolida la esencia y elimina la humedad.

Ingredientes nutricionales: Este producto contiene proteínas, grasas, almidón, azúcar, calcio, fósforo y hierro, niacina, vitamina B, vitamina B2, vitamina C y otros ricos nutrientes.

Valor medicinal: Deficiencia de bazo, diarrea crónica, pérdida de apetito, aumento de leucorrea, impotencia, eyaculación precoz, espermatorrea, incontinencia urinaria, mareos, tinnitus, edema, humedad, estranguria, dolor de espalda, etc.

Según informes de revistas médicas modernas relevantes:

La cabeza de pollo también tiene efectos anticancerígenos, mejora la inmunidad y prolonga la vida.

¿Cómo comer fruta de cabeza de pollo? Se puede comer crudo o cocido y también se puede utilizar como medicamento. Tiene el efecto de fortalecer el bazo y los riñones, y es un tesoro entre las famosas "Ocho aguas frescas" de Nanjing.

Antes del Festival del Medio Otoño, es la temporada en la que los frutos de la cresta de gallo están maduros y en el mercado.

Quita su extraña cáscara y estará lleno de frutos verdes parecidos a la granada. Pela estos frutos verdes y ábrelos nuevamente, y encontrarás el "arroz con cabeza de pollo" comestible.

Nanjing. Una vez fue rico en frutos de cresta de gallo, junto con pescado, castañas de agua, raíz de loto, chucrut, cangrejo, camarones y caracoles, forman los "Ocho Inmortales del Agua" en Nanjing.

La cabeza de pollo madura en otoño y el precio de mercado es de 30 a 120 yuanes por gato.

Sin embargo, debido a la sequía y otros desastres naturales, la "fruta con cabeza de pollo" que solía crecer en zanjas y estanques rurales ha sido difícil de encontrar en Nanjing durante muchos años~

1: Fruta con cabeza de pollo Valor nutricional: Es un alimento especialmente rico en proteínas y también rico en muchas vitaminas. Se puede convertir en bocadillos aromatizados o usarse para preparar diversas comidas medicinales y tiene muchos valores medicinales.

2. El sabor de la cabeza de pollo La cabeza de pollo es un tipo de alimento de sabor dulce, astringente y plano.

3. La eficacia y función de la fruta de cabeza de pollo tiene un buen efecto de fortalecer el bazo y detener la diarrea, y tiene un buen efecto de fortalecer el riñón y la esencia. Si la deficiencia del bazo y la diarrea duran mucho tiempo, falta de apetito, enfermedad femenina o impotencia masculina, eyaculación precoz, espermatorrea o no puedo evitar orinar, mareos, tinnitus o hinchazón y turbidez, se puede usar fruta de cabeza de pollo para tratarlo. . Si puede comer fruta de cabeza de pollo con regularidad, puede mejorar su inmunidad, mejorar su efecto anticancerígeno y prolongar su vida.

4. Cómo comer la fruta de la cabeza de pollo Hay muchas formas de comer la fruta de la cabeza de pollo. Puedes comerla cruda directamente o puedes cocinar la fruta de la cabeza de pollo primero y luego ponerla en un recipiente. olla y cocínelo por 15 minutos.