¿Dónde crece Cordyceps?

1 Cordyceps sinensis crece principalmente a una altitud de 3500-5000 metros. El Cordyceps sinensis cultivado en prados alpinos por encima de una altitud de 4500 metros tiene buen color y calidad.

2 Cordyceps sinensis crece principalmente en praderas forestales o céspedes a gran altura. Debido a la calidad del suelo, el color de Cordyceps sinensis en las praderas forestales es principalmente marrón amarillento oscuro, mientras que el color de Cordyceps sinensis en los pastizales es principalmente marrón amarillento. El primero se produce principalmente en Sichuan, Yunnan y Gansu, mientras que el segundo se produce principalmente en el Tíbet y Qinghai.

El proceso de crecimiento de Cordyceps sinensis

1 Cordyceps sinensis, también conocido como Cordyceps sinensis o Cordyceps sinensis, es un complejo de los cuerpos hijos y larvas del hongo Cordyceps sinensis parásito de la polilla larvas. Pertenece a la familia Clavicepsaceae, Clavicepsaceae y al género Cordyceps. Como sugiere el nombre, Cordyceps sinensis es, por supuesto, un insecto en invierno y se convierte en hierba en verano. ¿Por qué es tan sorprendente? Resulta que Cordyceps sinensis es un animal llamado polilla murciélago, que pone sus huevos bajo tierra y les permite eclosionar y convertirse en larvas como gusanos de seda.

Además, existe un tipo de espora que se filtra en el suelo a través del agua, específicamente buscando las larvas de polillas de murciélago para parasitar, absorbiendo los nutrientes de las larvas y multiplicándose rápidamente, llamado hongo Cordyceps. . Las hifas crecen lentamente y las larvas también crecen lentamente y emergen del suelo. Las larvas no morirán hasta que el micelio esté cubierto de gusanos, lo que resulta ser de invierno, también conocidos como gusanos de invierno. Cuando la temperatura aumenta, el micelio brotará lentamente de la cabeza de Cordyceps sinensis y producirá esporas de hongos parecidas a la hierba, llamadas hierba de verano. La cabeza del estroma del hongo tiene un asco en el que se esconden las esporas. Cuando los ascomicetos maduran, las esporas se dispersan y una vez más buscan larvas de polilla de murciélago como huéspedes. Este es el ciclo de Cordyceps sinensis.

Tibet Nagqu Cordyceps y Qinghai Yushu Cordyceps son actualmente reconocidos como los mejores Cordyceps. En comparación con otras zonas de producción, estos dos tipos de cordyceps tienen las siguientes características.

1. El color de Naqu Cordyceps es ligeramente más amarillo que el de Yushu Cordyceps. El color de la superficie del Nagqu Cordyceps tibetano es el más amarillo y limpio, mientras que el Yushu Cordyceps es relativamente marrón amarillento. Cordyceps sinensis en otros lugares es de color más claro, rojizo o gris. Además, el color del Cordyceps cultivado en Nagqu, Tíbet, es marrón, el color del Cordyceps cultivado en Yushu y Guoluo, Qinghai, es amarillo, y el color del Cordyceps cultivado en Sichuan y otras regiones es mayoritariamente rojo.

2. El Cordyceps Naqu del mismo tamaño es más ligero, por lo que el Cordyceps eucalipto del mismo tamaño parece más compacto, mientras que el Cordyceps Naqu parece más gordo.

3. El cuerpo y la cola del Nagqu Cordyceps tibetano son de colores brillantes, aceitosos y tienen un fuerte olor a mantequilla. El olor a Cordyceps en Yushu, Qinghai tiene un olor muy fuerte a hongo, mientras que el olor a Cordyceps en otros lugares es extremadamente débil.

4. Cordyceps sinensis también se produce en Aba, Ganzi y otros lugares de Sichuan. La calidad de sus productos no es tan buena como la del Cordyceps sinensis producido en Qinghai y el Tíbet. En términos generales, el Cordyceps sinensis producido en Sichuan tiene una carne más dura, un color más oscuro, un sabor amargo y ojos de color marrón oscuro.