¿Se puede cocinar la carne de conejo con ñame?

Así es, aquí te explicamos cómo hacer carne de conejo con sabor a salsa de ñame:

Ingredientes: 500 gramos de carne de conejo, 150 gramos de ñame y 40 gramos de baya de goji.

Accesorios: 1 cucharada de pasta de frijoles, una pequeña cantidad de pimienta, una cantidad adecuada de jengibre, 1 anís estrellado, una cantidad adecuada de cebolla verde, una cantidad adecuada de vino para cocinar, una cantidad adecuada de granos de pimienta de Sichuan, una cantidad adecuada de pimiento rojo.

Paso 1: Prepara la carne de conejo procesada, lávala y reserva.

Paso 2: Picar.

Paso 3: Poner la carne de conejo en la olla y cocinar.

Paso 4: Sacar y reservar.

Paso 5: Pela y corta en trozos el ñame, la baya de goji y la pasta de judías.

Paso 6: Prepara los granos de pimienta, el anís estrellado, las rodajas de jengibre y el pimiento rojo.

Paso 7: Calienta la cacerola de aceite, añade todos los ingredientes y sofríe hasta que esté fragante.

Paso 8: Añade otra cucharada de pasta de judías y sofríe.

Paso 9: Verter la carne de conejo y sofreír, añadir la cantidad adecuada de vino de cocción. Todo el plato no requiere salsa de soja ni sal.

Paso 10: Agregue suficiente agua para hervir, luego agregue la baya de goji y el ñame, y cocine a fuego lento durante 30 minutos.

Paso 11: Pasados ​​los 30 minutos, reduce el jugo a fuego alto y espolvorea con pimienta y cebolla verde picada.

Paso 12: Producto terminado.