Valor nutricional del pulpo Introducción al pulpo
2. El pulpo, también conocido como pulpo, es un molusco que evolucionó a partir de los cefalópodos. Generalmente, el cuerpo es muy pequeño y los ocho tentáculos son delgados y largos, por eso también se le llama "pulpo".
3. El pulpo es el "señor supremo" del océano. Es extremadamente poderoso, cruel, agresivo e ingenioso, y muchos animales marinos lo temen. El pulpo es un animal sensible y su sistema nervioso es el más complejo y avanzado entre los invertebrados, incluido el sistema nervioso central y los nervios periféricos. El nervio auditivo, el nervio olfatorio y el nervio visual se dividen en ganglios. Sus órganos sensoriales más desarrollados son los ojos, que no sólo son grandes, sino también saltones e inmóviles. La estructura del ojo es muy compleja, con una córnea al frente, una esclerótica rodeándola y un cristalino bien desarrollado, comparable al de los vertebrados. Además, hay un pequeño hoyuelo en la piel detrás de los ojos, que se utiliza especialmente para oler.