Al hacer ejercicio o perder peso, ¿debe comer carne o verduras?
Cada uno tiene su propio gusto en la vida. Algunas personas no comen carne, otras son vegetarianas. Muchos vegetarianos creen que comer carne acelerará el envejecimiento del cuerpo. Sólo siguiendo una dieta vegetariana podrás mantener la actividad de las células de tu cuerpo y mantener tu cuerpo en un estado saludable. No comerían ni un bocado de carne. Las personas que solo comen carne creen que la carne contiene muchas proteínas y comer más carne puede mejorar la inmunidad y fortalecer el cuerpo.
Cuando piensas en ser fuerte, ¿piensas en los culturistas? La mayoría de ellos son musculosos y fuertes. La dieta publicada en el círculo de amigos es pechuga de pollo, ternera y camarones todos los días, que es completamente carne. De hecho, se trata de algunos culturistas cuyo principal objetivo es desarrollar músculo. También hay algunas personas cuyo principal objetivo es perder peso y creen que ser vegetarianos puede ayudarles a perder peso más rápido.
Entonces, ¿quién pierde peso más rápido, los culturistas que comen carne o los vegetarianos? Analizamos el conocimiento del fitness a partir de los siguientes tres puntos.
1. Principios de la pérdida de peso
A los ojos de la gente corriente, perder peso significa perder peso. Incluso si la pérdida de peso es exitosa, en realidad es una percepción errónea. es reducir el contenido de grasa. Mucha gente piensa que no se puede comer carne para perder peso, pero en realidad esto es incorrecto. Deberías comer más carne para adelgazar. ¿Qué tipo de carne deberías comer? Debes comer carnes magras, alimentos ricos en proteínas y con IG bajo. Los alimentos ricos en proteínas y con IG bajo pueden proporcionarnos una mejor sensación de saciedad, pero al mismo tiempo no harán que nuestros niveles de insulina aumenten demasiado rápido (cuanto más rápido los alimentos hagan que la insulina aumente, más fácil será ganar peso). ). La comida vegetariana no se parece a la carne, pero es fácil engordar. Piensa si los monjes del templo comen comida vegetariana todos los días y engordan. Se puede observar que ser vegetariano no ayuda mucho a perder peso.
En segundo lugar, la diferencia en el metabolismo basal
Si comes con frecuencia alimentos vegetarianos, excepto los frijoles, que son ricos en proteínas, el contenido de proteínas en otros alimentos es muy bajo, lo que no puede satisfacer las diversas necesidades energéticas del cuerpo humano. El vegetarianismo a largo plazo puede provocar desnutrición y reducción de la inmunidad. Se recomienda comer verduras, frutas y carne juntas para que su aporte nutricional sea más equilibrado. Sin embargo, comer carne con regularidad debido a la ingesta de grandes cantidades de proteínas aumentará el contenido muscular, disminuirá el contenido de grasa y aumentará el metabolismo basal. Un metabolismo basal más alto permite a los culturistas consumir más energía, y los culturistas naturalmente se volverán cada vez más delgados.
En tercer lugar, la diferencia en la ingesta calórica
De hecho, no hay mucha diferencia en la ingesta calórica entre vegetarianos y carnívoros. 1 g de proteína y 1 g de carbohidratos tienen las mismas calorías, pero la proteína proporciona energía durante más tiempo, tiene un índice glucémico más bajo y es menos probable que aumente de peso. Aunque los carbohidratos no son ricos en calorías, la esencia de los carbohidratos es el azúcar. La ingesta de grandes cantidades de azúcar aumentará nuestro índice glucémico y secretaremos más insulina, facilitando la acumulación de grasa. Aunque comer carne y comer comida vegetariana consume la misma cantidad de calorías, es más probable que comer comida vegetariana aumente de peso que comer carne.
Basándonos en los tres puntos anteriores, si los culturistas quieren perder peso con éxito, necesitan reducir el contenido de grasa en lugar de centrarse en la pérdida de peso. Bajar de peso no significa haber perdido peso (los factores que afectan el peso son el agua, el ayuno y antes y después del ejercicio. Aumentar el metabolismo basal para consumir más energía y reducir la ingesta de alimentos con IG alto).