Introducción al vino Yuanhong

El vino Yuanhong, también conocido como Zhuangyuanhong, lleva el nombre del bermellón pintado en el exterior de la pared del altar en el pasado. Es la variedad representativa y el producto a granel del vino Shaoxing. Este vino está completamente fermentado, contiene poca azúcar residual, es de color amarillo anaranjado, transparente y brillante, tiene un aroma único, tiene un sabor refrescante y ligeramente amargo, contiene 16~19% de alcohol, menos de 0,4~0,8g/100ml de azúcar. , y 0,45 g/ácido total/ Por debajo de 100 ml, en general gusta al público.