Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Son lo mismo repollo nutritivo y repollo?

¿Son lo mismo repollo nutritivo y repollo?

No

1. Distinguir por la apariencia

De hecho, desde el punto de vista de la apariencia, el repollo y el repollo tienen algo en común. Sus hojas son ambas. son alternas, pero las hojas de la col crecen hacia arriba y son puntiagudas, mientras que las hojas de la col crecen planas. En términos relativos, las hojas de la col son menores que las de la col. Si no lo entiendes claramente, puedes mirar la imagen a continuación y podrás distinguirlo fácilmente.

2. Distinguir de las flores

Las flores de col y col tienen 5 pétalos y son de color similar, ambas son amarillas. La única diferencia es que las flores de la col crecen en la parte superior. Las flores de la col no sólo crecen en la parte superior, sino que también crecen entre los tallos y las hojas.

3. Distinguir en términos de valor nutricional

El valor nutricional del repollo y la col es muy alto. Normalmente los tallos tiernos y las hojas del repollo se utilizan como alimento, y las hojas de la col. Se suelen consumir coles, quitarles los tallos y las hojas tiernas, lavarlas, escurrirlas y reservarlas. Se pueden utilizar frías o salteadas. Se puede maridar con algunas carnes, huevos, champiñones, etc. Agregue repollo cuando coma estofado caliente o guisos al vapor, y también puede agregar repollo al preparar sopa. No importa cuánto tiempo cocine el repollo, no se cocinará. El repollo contiene muchas proteínas, grasas y otras vitaminas.