¿Cómo hacer pulpo? ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar?

El pulpo sólo necesita cocinarse durante unas decenas de segundos. Es más rápido hervir primero el agua de la olla, luego volver a hervir el agua de la olla y agregar algunos condimentos. Las operaciones específicas son las siguientes:

1. Limpiar los órganos internos del pulpo y cambiar el cuchillo. 1. Corta cada garra una a una y divide el cuerpo en tres partes, es más apropiado mantener las dos garras pequeñas en una sola bola.

2. Pon agua en la olla y caliéntala. La cantidad de agua debe ser la suficiente para cubrir el pulpo. El fuego está hirviendo.

3. Echar el pulpo en el agua hirviendo, seguir calentándolo a fuego alto y utilizar una pala para enrollar el pulpo.

4. Después de unos 20 segundos, el agua aún no ha hervido, pero ha aparecido un poco de espuma alrededor de la olla, por lo que puedes apagar el fuego.

5. Sacar el pulpo, ponerlo en un bol grande y reservar.

6. Cortar las cebolletas (3 cebollas verdes por media libra de pescado) y reservar.

7. Agregue la cantidad adecuada de sal y glutamato monosódico al tazón de pulpo, agregue las rodajas de cebolla, vierta la cantidad adecuada de vinagre, mezcle bien y sirva.

El pulpo es rico en proteínas, minerales y otros nutrientes, y también es rico en taurina natural, que es un importante factor de salud para combatir la fatiga, el envejecimiento y la longevidad. No es sólo un delicioso plato de marisco, sino también una buena terapia dietética popular. Es un molusco tierno. Vive bajo el agua y la temperatura del agua no puede ser inferior a 7°C. La proporción más adecuada para el agua de mar es 1,021 y morirá en un ambiente de baja salinidad. Puede comer plancton de animales grandes y crecer. Ampliamente distribuido en aguas tropicales y templadas de los océanos del mundo.