¿Cómo combinar el desayuno de niños y mayores?

La salud de las personas mayores y de los niños siempre ha sido una gran preocupación, y el cuidado de la salud a través de la alimentación también es fundamental. Como todos sabemos, el comienzo del día comienza por la mañana y el desayuno es la comida más importante para los niños y los ancianos. Estos dos grupos de personas tienen una resistencia relativamente baja y necesitan más nutrientes en su dieta. incluidos los carbohidratos, las proteínas y las vitaminas son esenciales. Hoy recomendaré combinaciones de desayunos nutritivos adecuados para niños y ancianos.

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1. Desayuno nutritivo recomendado para niños:

Paquete 1: Tortitas de verduras, jamón y huevo + galletas y yogur + manzana

Composición: 1 tortita de huevo con verduras y jamón, 1 taza de galletas y yogur y media manzana.

Método de preparación:

1. Batir los huevos, añadir la harina, las verduras verdes picadas (lo mejor es utilizar la parte de las hojas de las verduras, que quedarán más blandas) y el jamón. Una pizca de sal y mezclar bien.

2. Calentar la sartén, añadir un poco de aceite, esparcir los ingredientes anteriores formando una tarta y sofreír hasta que ambos lados estén dorados.

3. Cortar las galletas en dados pequeños y remover con el yogur.

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Paquete 2: Wonton de verduras y carne + pan frito con huevo + naranja

Composición: 1 bol de wonton de verduras y carne, 1 loncha de huevo frito pan, media naranja individual.

Método de preparación:

1. Moler los camarones y las verduras hasta obtener un puré, agregar el jengibre picado y la cebolla verde, sal y un poco de agua y mezclar bien hasta formar un relleno.

2. Aplana los envoltorios de wonton y rellénalos con relleno de carne para hacer wontons.

3. Vierta agua en la olla y deje hervir. Agregue los wontons y cocine hasta que estén cocidos. Retire y ponga en un bol la sopa y agregue un poco de algas, cilantro picado, sal y aceite de sésamo. servir.

4. Batir 1 huevo.

5. Calentar la sartén, añadir un poco de aceite, mojar las rebanadas de pan en el líquido del huevo y ponerlas en la sartén, freír hasta que estén doradas por ambos lados.

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2. Desayuno nutritivo recomendado para personas mayores:

Paquete 1: Papilla de carne picada y verduras + bollos de pasta de judías + apio y tofu seco

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Gachas de carne picada y verduras: Elaborar gachas con arroz japónica, arroz glutinoso, carne picada, espinacas y zanahoria.

Bollitos de pasta de judías: bollos de judías elaborados a base de harina, pasta de judías rojas, frutas en conserva y manteca de cerdo.

Apio seco y tofu: mezcle apio, trozos de tofu seco, trozos de arroz salvaje y hongos shiitake.

Paquete 2: Gachas de dátiles negros + dumplings de carne fresca + brotes de bambú secos y tofu

Gachas de dátiles negros: arroz japonica, arroz glutinoso, dátiles negros secos y nueces.

Xiaolong de Cerdo Fresco: Xiaolongbao elaborado con harina, carne picada, brotes de bambú de invierno y setas shiitake.

Lechuga seca, brotes de bambú y tofu: sofreír juntos brotes de lechuga, tofu seco, zanahoria y setas.

Paquete 3: Papilla de avena + bollos de verduras y carne + pepinillos variados

Papilla de avena: se cocinan juntos avena, jamón rallado, zanahoria rallada y cilantro.

Bollos de verduras y carne: Para hacer bollos se utiliza harina, carne picada, repollo encurtido, tofu seco y setas shiitake.

Encurtidos variados: col china, mostaza, pepino, pimiento, etc.