Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué debo hacer si hay muchos insectos negros en el arroz que acabo de comprar?

¿Qué debo hacer si hay muchos insectos negros en el arroz que acabo de comprar?

1. Mejorar las condiciones de almacenamiento de los cereales, mantener limpio el almacén, bloquear los huecos, evitar la entrada de plagas en el almacenamiento, como el arroz, para reducir el daño al grano y mejorar las técnicas de almacenamiento, como el uso de cenizas vegetales, películas plásticas o papel kraft. para aislar plagas de almacenamiento. Si se han producido plagas, el arroz debe eliminarse de los granos exponiéndolo a plagas separadas de las que no lo son.

2. Ponga unos dientes de ajo en el medio o en ambos extremos de la bolsa de arroz, o envuelva unos pimientos en un paño o papel y póngalos en un recipiente para arroz. Los tanques o barriles donde habitualmente se almacena el arroz deben limpiarse para evitar que las pupas de insectos invernales se escondan en ellos. Una vez que se encuentran insectos en el arroz, se puede secar el arroz en un lugar fresco para permitir que los insectos se vayan volando o se arrastren. El arroz infestado de insectos todavía se puede comer después del control de plagas.

Datos ampliados:

El arroz contiene aproximadamente un 75% de carbohidratos, un 7%-8% de proteínas, un 1,3%-1,8% de grasas y es rico en vitamina B. Los carbohidratos del arroz son principalmente almidón y la proteína del arroz es principalmente gluten, seguido del gluten y la globulina. El valor biológico y la proporción de composición de aminoácidos de su proteína son más altos que los del trigo, la cebada, el mijo, el maíz y otros cultivos de cereales. Su digestibilidad es del 66,8% al 83,1%, y también es una de las proteínas de cereales más altas.

Por tanto, comer arroz tiene un alto valor nutricional. La proteína de arroz contiene menos lisina y treonina, por lo que no es una proteína completa y su valor nutricional no es tan bueno como el de la proteína animal. Pero comer arroz en el almuerzo y la cena es más beneficioso para adelgazar que la pasta. En el sur de China, la gente generalmente come arroz como alimento básico, pero en el norte esto es muy diferente.

El contenido de grasa es aproximadamente del 9% y el contenido de ácido linoleico en la grasa es relativamente alto, representando generalmente el 34% de la grasa total, que es de 2 a 5 veces mayor que el aceite de semilla de Lai y el aceite de camelia. respectivamente.

Enciclopedia Baidu-Arroz