¿Las palomitas de maíz congeladas deben descongelarse antes de freírse o freírse directamente?

El método para congelar palomitas de maíz es el siguiente:

1. Poner una cantidad adecuada de aceite de maíz en la olla. Cuando el aceite esté 80% caliente, pon a fuego medio y agrega los embriones de palomitas de maíz uno a uno.

2. Cuando las palomitas estén doradas y floten en la superficie del aceite, sofreírlas durante unos 3 minutos (no demasiado, el pollo envejecerá) y luego las sacamos.

3. Escurre el aceite y cómelo, ¡o puedes comerlo con tus condimentos favoritos!

Notas sobre las palomitas de pollo fritas congeladas;

1. No se recomienda utilizar aceite vegetal oscuro o aceite de maní, porque el olor del aceite es fuerte y quedará muy grasoso después de freír.

2. La temperatura del aceite no debe ser demasiado alta, de lo contrario la flor de arroz con pollo tendrá un color demasiado oscuro y el sabor se volverá a leña. Utilice palillos para ponerla en el aceite. 80% aceite caliente.

3. Cuando las palomitas estén doradas y floten sobre la superficie del aceite, sácalas y fríelas durante unos 3 minutos. No debe ser demasiado largo, ya que el pollo envejecerá.