Suplemento nutricional de calcio para niños
La primavera es la estación del crecimiento. Según una investigación realizada por científicos, los niños nacidos en primavera serán más altos en el futuro. Un estudio de la Organización Mundial de la Salud también confirmó que el crecimiento y desarrollo de los niños tiene una estacionalidad obvia, con el crecimiento más rápido en primavera y una tasa de crecimiento en altura de 2 a 2,5 veces mayor que en otoño. Por lo tanto, no importa cuán ocupados estén los padres, deben aprovechar al máximo la temporada de crecimiento de primavera para que sus hijos duerman lo suficiente y brindarles comidas nutritivas para que puedan crecer sin problemas.
En cuanto a la alimentación, los niños necesitan suficientes proteínas, vitaminas y minerales para su crecimiento. Intenta conseguir un mix nutricional razonable en la mesa familiar. Aquí hay cuatro platos para compartir con usted, que son nutritivos y deliciosos. ¡Complementan el zinc y el calcio para ayudar al crecimiento! ¡Muy bien!
En primer lugar, el estofado de ternera con patatas
La ternera tiene fama de "experta en suplementos de zinc". Es un alimento rico en proteínas y bajo en grasas, delicioso y muy popular.
La deficiencia de zinc en los niños puede provocar un crecimiento lento, falta de concentración e incluso retraso mental. El zinc ayuda a sintetizar proteínas, promueve el crecimiento muscular y fortalece el sistema inmunológico. La carne de res es rica en hierro, lo que favorece el crecimiento. La proteína rica en carne de res puede proporcionar suficientes nutrientes para el crecimiento. Comer carne de res con regularidad para complementar el zinc, el hierro y la sangre puede ayudar a desarrollar los músculos, mejorar la inmunidad y evitar que los niños se enfermen.
Las patatas fortalecen el bazo y el qi y son ricas en nutrientes. La estructura de la proteína es muy similar a la del cuerpo humano, por lo que el cuerpo la absorbe fácilmente y la tasa de utilización es casi del 100%. Algunos nutricionistas señalan que "si comes patatas y leche entera en cada comida, podrás obtener todos los nutrientes que necesitas".
Hagamos estofado de ternera y patatas.
Ingredientes: ternera, patatas, jengibre, cebolleta, anís estrellado.
Método de trabajo
1 Primero poner la carne en la olla y remojarla en agua con sangre, cambiar el agua dos o tres veces por la mitad, luego cortar la carne en cubos, poner Se pone en una olla con agua fría y se pone a hervir. Se apaga el fuego, se lava la sangre y la espuma y se reserva.
2 Ponga la carne en la olla, agregue el jengibre, la cebolla verde, el anís estrellado, agregue suficiente agua de una vez, agregue una cucharada de salsa de soja clara y una cucharada de salsa de soja oscura, deje hervir. y verterlo en una cazuela a fuego lento durante una hora.
Lavar las dos patatas, pelarlas y cortarlas en trozos de vitrocerámica. Lavamos el almidón de la superficie con agua corriente.
Una vez cocida la carne, saca un poco de carne de la cazuela, come toda la que quieras, cocínala con patatas, añade sal y glutamato monosódico al gusto y ponla.
El guiso de ternera y patatas es rico en nutrientes, delicioso y fácil de comer con fideos.
2. Rábano guisado con huesos de palito
Los huesos generalmente hacen referencia a los huesos de ternera del cerdo. La médula ósea es rica y nutritiva. Además de proteínas, grasas y vitaminas, los huesos de cerdo también contienen una gran cantidad de fosfato cálcico, colágeno y mucina ósea, que pueden proporcionar calcio a los niños pequeños y a los ancianos. Los huesos se utilizan a menudo para guisar o hacer caldo. El rábano es rico en vitamina C y fibra. Los dos guisos son nutritivos, no grasosos y tienen un sabor refrescante. ¡Tanto a los adultos como a los niños les encanta beberlo!
Materiales: huesos, jengibre, cebolletas, rábanos.
Método de trabajo
1. Limpiar los huesos en el recipiente, ponerlos en la olla con agua fría, llevar a ebullición a fuego alto, apagar el fuego, lavar. sangre y espuma y reservar.
2. Poner los huesos en una cazuela, añadir las rodajas de jengibre y los gajos de cebolleta, añadir suficiente agua de una vez, llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante una hora.
3 Lavar el rábano blanco, pelarlo, cortarlo en trozos de fuego, ponerlo en los huesos, añadir sal después de guisarlo, añadir glutamato monosódico, espolvorear con cebolla verde y sacarlo de la olla.
En tercer lugar, la cola de pelo al vapor
La cola de pelo es rica en proteínas y contiene calcio, fósforo, hierro, yodo, vitaminas A y B, etc. Y la proteína es una proteína de alta calidad que puede calentar el estómago y reponer las deficiencias, fortalecer el bazo e hidratar la piel, por lo que se puede administrar a los niños. Para los niños más pequeños, los adultos pueden quitarle las espinas y coger el pescado. La cola de pelo tiene un sabor fresco, tierno y lleno de sabor.
Los ingredientes incluyen cola de pelo, jengibre y cebolla.
Método de trabajo
1. Limpiar los órganos internos y la membrana negra de la cola del pelo, quitar las espinas grandes del dorso, limpiar y cortar en trozos pequeños. No es necesario raspar la apariencia del fósforo blanco y tiene un olor especial. Agrega una cucharada de sal y una cucharada de vino de cocción y deja marinar durante 10 minutos.
2 Extienda el pescado de cola de pelo sobre el plato, agregue el jengibre y la cebolla verde, vierta una cucharada de salsa de soja y cocine al vapor en agua hirviendo durante 8 minutos.
Saca las hojas de jengibre y cebolleta cocidas al vapor, espolvorea con cebolla verde picada, vierte aceite en la olla y cuando el aceite esté caliente, viértelo por encima.
Sopa de Wakame y Huevo
El wakame es rico en nutrientes. Se llama plato inteligente y plato saludable. Su contenido de calcio es 10 veces mayor que el de la leche, el "Rey de los Suplementos de Calcio", y su contenido de zinc es 3 veces mayor que el de la carne de res, el "Experto en Suplementos de Zinc".
También tiene un mayor contenido de yodo que las algas marinas y es rico en aminoácidos y fibra cruda, lo que es extremadamente beneficioso para el desarrollo óseo e intelectual de los niños. Durante la temporada de crecimiento de primavera, puedes comer más wakame.
La forma más sencilla de hacer wakame es cocinar sopa con huevos, ¡queda riquísima, ligera y refrescante!
Ingredientes wakame, huevos y cebolletas
Forma de elaboración
1 Remojar el wakame, limpiarlo, cortarlo en trozos pequeños, hervir agua en una olla y poner Colocar el wakame en agua hirviendo y cocinar durante 10 segundos, luego retirar.
2 Vierta aceite en la olla, agregue un puñado de cebollas verdes y sofría hasta que estén fragantes, agregue el alga wakame, sofría rápidamente, agregue agua y deje hervir, vierta el huevo batido , agregue sal después de hervir y agregue Agregue glutamato monosódico y póngalo en un bol.
Estos son los cuatro platos que compartí. ¡Son nutritivos y deliciosos! ¡Complementan zinc y calcio para ayudar al crecimiento! ¡Si te gusta, colecciónalo! Por último, ¡te deseo una vida feliz!