Cómo hacer batatas caseras con piel en la granja

Boniatos secos caseros

Ingredientes principales: 4 boniatos

Sabor dulce

Cómo hacer boniatos secos caseros

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1

Lave 4 batatas.

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2

Coloque las batatas lavadas en la vaporera y cocine al vapor hasta que estén cocidas. Cocine las batatas al vapor hasta que no queden núcleos duros al pincharlas con los palillos.

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3

Pele la piel después de que las batatas al vapor se enfríen un poco.

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4

Luego corte las batatas peladas en rodajas o tiras de su elección y colóquelas en la red de secado.

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5

Ponlo en un lugar ventilado y expuesto al sol. Gíralo varias veces durante el secado. Proceso. Simplemente déjelo reposar al sol durante dos o tres días.

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6

Boniatos secos dulces, masticables, nutritivos, deliciosos y sin grasa.

Consejos

1. Lo mejor es elegir boniatos con el corazón rojo, así tendrán mejor aspecto y sabor.

2. Si hace mal tiempo, también puedes hornearlo en el horno.

3. Al cocinar al vapor, se debe cocinar al vapor a fondo, pero no se debe cocinar demasiado. Si se cuece al vapor, no será fácil de cortar.

4. Si no puedes terminarlo, puedes guardarlo en un recipiente sellado.