¿Cómo hacer deliciosos los filetes de pargo congelados?

1. Filetes de pargo a la plancha con salsa

Ingredientes: 250 gramos de filetes de pargo congelados.

Accesorios: 20 gramos de semillas de sésamo, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de salsa hoisin, cantidad adecuada de salsa de ostras, una chalota, cantidad adecuada de vino para cocinar, cantidad adecuada de miel, tres trozos de lechuga , cinco trozos de jengibre y tres dientes de ajo.

Método:

1. Coloque los filetes de pargo descongelados en un bol, agregue condimentos como cebolla, jengibre, ajo, salsa hoisin, salsa de ostras, miel y sal, y revuelva uniformemente. ;

2. Cubra y refrigere durante 3 horas;

3. Extienda los filetes de pargo marinados sobre una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio.

4. Poner la temperatura del horno a 180 grados centígrados. Después de precalentarlos durante diez minutos, meter los filetes de pargo al horno.

5 Hornear durante 15 minutos, retirar y cubrir con miel.

2. Filetes de dorada fritos

Ingredientes: 250 gramos de filetes de dorada.

Accesorios: 50 gramos de aceite vegetal, cantidad adecuada de sal, tres rodajas de jengibre, una cebolleta, 30 gramos de vino para cocinar, cantidad adecuada de chile en polvo, cantidad adecuada de comino en polvo, 100 gramos de polvo seco almidón.

Preparación:

1. Lavar y picar las cebolletas y picar el jengibre.

2 Una vez descongelados los filetes de pargo, espolvorear con un poco de sal. vino de cocción, cebolletas y jengibre Mezclar uniformemente y marinar durante 20 minutos para eliminar el agua;

3. Espolvorear un poco de almidón seco y esparcir uniformemente;

4. , calienta y agrega los filetes de pargo marinados;

5. Fríe los filetes de pargo hasta que estén dorados, sácalos y espolvorea con chile en polvo y comino en polvo.