¿Cómo hacer deliciosos los fideos raspados? En casa no hay pimientos ni cebollas, así que solo quiero preguntar cómo hacerlo delicioso.
Ingredientes
10 pescado ártico, 3 sumas de col, 50 g de fideos raspados, 50 ml de leche de coco, 20 g de curry malayo Nyonya.
Método de trabajo
1. La col se puede sustituir por colza, siempre que se trate de hortalizas de color verde.
2. Los fideos que uso son de Taiwán. Saben bien y quedan bien cocidos.
3. Calentar la olla, lubricar la olla con un poco de aceite, agregar la pasta de curry y sofreír, agregar agua y llevar a ebullición, luego agregar la leche de coco y llevar a ebullición.
4. Añade los fideos y cocina hasta que estén tiernos.
5. Cuando los fideos estén casi cocidos, añadimos la aurora boreal y cocinamos un rato.
6. Por último, ponemos las verduras en la olla, apagamos el fuego y aprovechamos el calor residual para cocinar las verduras.