Cómo comer pomelo en invierno frío, cómo comer pomelo en invierno caluroso
La cáscara de pomelo contiene naringina, rutina y otros flavonoides, que tienen efectos antioxidantes y pueden reducir la viscosidad de la sangre, perder peso y resistir el envejecimiento. Después de calentarlo y entrar en el cuerpo, será más activo y ejercerá su máximo efecto.
2. Pasos específicos:
(1) Tome la cantidad adecuada de sal, limpie la cáscara del pomelo y frote la cera.
(2) Utiliza un cepillo para raspar la piel del pomelo, teniendo cuidado de no raspar la parte blanca, sino quedará muy amargo.
(3) Melocotón y pomelo.
(4) Añade la cantidad adecuada de agua y sal y déjalos en remojo durante 1 hora para eliminar el sabor amargo.
(5) Coge la mitad de la pulpa del pomelo y reserva.
(6) Añade 500ml a la olla y deja hervir.
(7) Añadimos 190g de azúcar de roca amarilla y llevamos a ebullición, removiendo con cuidado para evitar que el azúcar de roca se pegue a la olla.
(8) Vierte todas las cáscaras de pomelo en la olla.
(9) Luego vierte la pulpa del pomelo.
(10) Cocine a fuego medio-bajo durante unos 40 minutos, tenga cuidado de revolver, de lo contrario se pegará a la sartén. Apague el fuego cuando la piel del pomelo se vuelva transparente y la sopa se espese.
(11) Después de enfriar, añade 200g de miel y mezcla bien.