Sopa de invierno para conservar la salud

Bonitas sopas nutritivas en invierno

¿Cuáles son las deliciosas sopas nutritivas en invierno? En un abrir y cerrar de ojos, el invierno es la temporada de nutrición y salud, y la mejor manera de nutrirse es beber sopa. No solo mejora tu belleza, sino que también nutre tu cuerpo. Compartamos algunas sopas nutritivas y bellas en invierno.

Sopa de Belleza y Nutrición de Invierno 1

1. Sopa de pollo con cinco dedos de melocotón

Ingredientes: Pollo Wenshi, 100 gramos de melocotón de cinco dedos, 200 gramos de espinazo de cerdo, 25 gramos de semillas de gorgona, tres rodajas de jengibre, 3 dátiles confitados y la cantidad adecuada de sal.

Método:

1. Lave el pollo con huesos negros de Wen, los melocotones de cinco dedos, las semillas de gorgona, etc. y póngalos en la olla de sopa; 2. Poner la espina de cerdo en Hervir el "agua voladora" en agua hirviendo y ponerla en la olla

3. Cortar tres rodajas de jengibre y ponerlas en la olla, verter en 10 tazones; de agua, y hervir a fuego alto hasta que hierva el agua! Después de hervir, cocine a fuego lento durante dos horas;

4. Sazone con la cantidad adecuada de sal después de servir la sopa.

Eficacia: La fruta Gorgona tiene el efecto de nutrir el bazo y eliminar la humedad. El Pollo Sedoso de Wen contiene melanina, vitaminas B, 18 tipos de aminoácidos y 18 tipos de oligoelementos, y tiene un contenido muy bajo de grasa. Esta sopa puede fortalecer el bazo. Quitar la humedad, eliminar el edema, reponer el qi y nutrir el cuerpo.

2. Decocción de Salvia miltiorrhiza y Lirio Runfei

Ingredientes: Salvia miltiorrhiza, azucena, Poria cocos, semilla de coix, fruto de Gorgona: 15 gramos de Adenophora miltiorrhiza , 30 gramos de azucena, 5 higos, 18 gramos de magro de cerdo, 1 rodaja de piel de mandarina.

Elaboración:

1. Primero, lavar los higos y partirlos en dos mitades.

2. Lavar el magro de cerdo, escurrirlo y cortarlo; en trozos, se lavan la cáscara de mandarina y la azucena;

3. Se juntan todos los ingredientes en agua hirviendo, se continúa cocinando a fuego medio durante unas dos horas, se agrega un poco de sal al gusto y se bebe.

Eficacia: La adenofora, la azucena y el higo tienen el efecto de nutrir el yin, hidratar los pulmones, humedecer la sequedad y aclarar la garganta, además del alimento nutricional de la carne magra de cerdo y la piel de mandarina que nutre el qi, fortalece el bazo, elimina la humedad y resuelve la flema. Tiene los efectos de hidratar la garganta, proteger las cuerdas vocales, facilitar las deposiciones y prevenir las hemorroides.

3. Sopa de dátiles rojos salteados y pichón

Ingredientes: 12 gramos de dátiles rojos fritos, 4 pichones, 2 rodajas de jengibre.

Método:

1. Lavar los dátiles rojos y quitarles los huesos.

2. Matar las palomas, lavarlas, quitarles las garras y la tierra, y; ponerlas en agua hirviendo Escaldar un rato y lavar

3. Poner las rodajas de jengibre en una cazuela de barro, añadir 1500 ml de agua (6 tazones), llevar a ebullición a fuego alto y luego cocinar a fuego lento. a fuego lento durante 2 horas, agrega la cantidad adecuada de sal y un poco de aceite bastará.

El "武火" de este plato "武火焹" se cocina con "武火".

Esta cantidad la pueden comer 1-2 personas. Los pichones se pueden sacar y mezclar con salsa de soja para acompañar la comida.

Eficacia: Es de naturaleza dulce, calienta el qi pulmonar, resuelve la flema y alivia la tos. Por lo tanto, esta sopa tiene los efectos de calentar el qi pulmonar, resolver la flema y aliviar la tos. Cabe señalar que las personas con flema-calor y tos no deben beberlo.

4. Sopa de rábano y carpa cruciana

Ingredientes: carpa cruciana, rábano blanco, cebolla verde, jengibre, vino Huadiao, sal.

Método:

1. Lavar y escurrir el carpín, y secar la humedad superficial con papel de cocina.

2. Pela el rábano y córtalo en tiras; haz nudos en la cebolla de verdeo; corta en rodajas el jengibre.

3. Calentar aceite en una sartén, sofreír unas rodajas de jengibre hasta que estén fragantes, añadir el carpa cruciana y sofreír hasta que ambos lados del pescado tomen color.

4. Agregue suficiente agua a la olla (es aceptable agua fría o agua hirviendo), agregue las cebollas verdes y las rodajas de jengibre, hierva a fuego alto, agregue una cantidad adecuada de vino Huadiao y continúe. cocinar hasta que el olor a alcohol se disipe.

5. Quitar la espuma, poner a fuego medio, mantener un hervor constante, tapar y cocinar a fuego lento hasta que la sopa se ponga blanca (unos 30 minutos).

6. Añade las tiras de rábano y continúa cocinando durante unos 10 minutos. Añade un poco de sal y cocina brevemente.

Efectos: Fortalece el bazo y el estómago, digiere los alimentos y resuelve el estancamiento, mejora la vista y nutre la piel. La sopa de carpa cruciana tiene el efecto de nutrir y embellecer la piel, y es apta para su consumo en otoño e invierno.

Sopa saludable de invierno 2

1. Sopa de gorgona y cordero

Ingredientes: 100 gramos de Gorgona y 100 gramos de cordero.

Preparación: lavar los dos y hervirlos en agua durante 2-3 horas. Finalmente, añadir un poco de condimento, beber la sopa y comer la carne.

Eficacia: Tiene los efectos de nutrir y fortalecer, reponer el medio y reponer el qi, apetecer y fortalecer el bazo, fortalecer el riñón y nutrir la esencia. No solo es delicioso, sino que también es oportuno y nutritivo. Es adecuado para personas con síntomas como debilidad del bazo y del estómago, pérdida de apetito, distensión abdominal, heces blandas y otros síntomas. Es apta para nutrir los riñones en invierno, y esta sopa es la más adecuada para nutrir los riñones, por lo que es especialmente indicada para el mantenimiento de la salud en invierno.

2. Sopa de astrágalo y cerdo

Ingredientes: 30 gramos de astrágalo, 30 gramos de ginseng, 200 gramos de magro de cerdo.

Elaboración: Hervir los tres sabores juntos a fuego lento, añadir un poco de sal al gusto, beber sopa y carne, tomar una dosis durante dos días.

Eficacia: La sopa de cerdo Shenqi tiene los efectos de fortalecer el bazo y el qi, reponer la esencia y fortalecer el cuerpo. Es adecuado para personas con deficiencia de bazo y pulmón, mareos y dificultad para respirar, sudoración al moverse, voz baja y fatiga mental. Beber esta dieta medicinal en invierno puede regular el bazo y el estómago.

3. Sopa de huesos de cerdo con goji, dátiles rojos y frijoles negros.

Ingredientes: 300 gramos de costillas de cerdo o huesos de cordero, 30 gramos de goji, 50 gramos de frijoles negros y 100 gramos de azufaifas. Elaboración: Decocción de la sopa con una cantidad adecuada de agua, guisar los huesos y añadir un poco de sal al gusto. Beba sopa y coma baya de goji, frijoles negros y azufaifa, una dosis cada dos días.

Eficacia: La sopa de bayas de goji, dátiles rojos, frijoles negros y huesos de cerdo tiene el efecto de nutrir la sangre y reponer la esencia. Es adecuado para mareos, palpitaciones, insomnio, entumecimiento de manos y pies debido a deficiencia sanguínea. Este producto está especialmente indicado para que las personas mayores lo consuman en invierno.

4. Sopa de angélica, jengibre y cordero

Ingredientes: 30 gramos de angélica, 10 gramos de jengibre, 250 gramos de huesos de oveja o ternera. Método: Poner los tres juntos en la olla, agregar una cantidad adecuada de agua, guisar hasta que esté cocido, agregar sal al gusto, beber la sopa y comer la carne.

Eficacia: La sopa de angélica, jengibre y cordero tiene el efecto de calentar el cuerpo y reponer las deficiencias, calentar el yang y dispersar el frío. Es adecuado para la deficiencia de yang del bazo y el riñón, con síntomas como escalofríos, extremidades frías, sudores blancos, tez pálida, orina larga y clara y heces líquidas.

5. Sopa de ginseng rojo, baya de goji y corazón de cerdo

Ingredientes: 10 gramos de ginseng rojo, 30 gramos de baya de goji, 1 corazón de cerdo.

Método: Ponga ginseng rojo y baya de goji en el corazón de cerdo y agregue agua a fuego lento.

Eficacia: la sopa de ginseng rojo, baya de goji y corazón de cerdo tiene los efectos de reponer el corazón, calmar el pánico, reponer el qi y nutrir la sangre. Tiene un buen efecto sobre los mareos, palpitaciones, dificultad para respirar, debilidad de las extremidades, pérdida de apetito, tez pálida, labios agrietados, etc. causados ​​por deficiencia del corazón y del bazo y pérdida de qi y sangre. ¿Quieres reponer energías en invierno? Solo bebe sopa de ginseng rojo, baya de goji y corazón de cerdo ~