Sopa de invierno para conservar la salud
Bonitas sopas nutritivas en invierno
¿Cuáles son las deliciosas sopas nutritivas en invierno? En un abrir y cerrar de ojos, el invierno es la temporada de nutrición y salud, y la mejor manera de nutrirse es beber sopa. No solo mejora tu belleza, sino que también nutre tu cuerpo. Compartamos algunas sopas nutritivas y bellas en invierno.
Sopa de Belleza y Nutrición de Invierno 1
1. Sopa de pollo con cinco dedos de melocotón
Ingredientes: Pollo Wenshi, 100 gramos de melocotón de cinco dedos, 200 gramos de espinazo de cerdo, 25 gramos de semillas de gorgona, tres rodajas de jengibre, 3 dátiles confitados y la cantidad adecuada de sal.
Método:
1. Lave el pollo con huesos negros de Wen, los melocotones de cinco dedos, las semillas de gorgona, etc. y póngalos en la olla de sopa; 2. Poner la espina de cerdo en Hervir el "agua voladora" en agua hirviendo y ponerla en la olla
3. Cortar tres rodajas de jengibre y ponerlas en la olla, verter en 10 tazones; de agua, y hervir a fuego alto hasta que hierva el agua! Después de hervir, cocine a fuego lento durante dos horas;
4. Sazone con la cantidad adecuada de sal después de servir la sopa.
Eficacia: La fruta Gorgona tiene el efecto de nutrir el bazo y eliminar la humedad. El Pollo Sedoso de Wen contiene melanina, vitaminas B, 18 tipos de aminoácidos y 18 tipos de oligoelementos, y tiene un contenido muy bajo de grasa. Esta sopa puede fortalecer el bazo. Quitar la humedad, eliminar el edema, reponer el qi y nutrir el cuerpo.
2. Decocción de Salvia miltiorrhiza y Lirio Runfei
Ingredientes: Salvia miltiorrhiza, azucena, Poria cocos, semilla de coix, fruto de Gorgona: 15 gramos de Adenophora miltiorrhiza , 30 gramos de azucena, 5 higos, 18 gramos de magro de cerdo, 1 rodaja de piel de mandarina.
Elaboración:
1. Primero, lavar los higos y partirlos en dos mitades.
2. Lavar el magro de cerdo, escurrirlo y cortarlo; en trozos, se lavan la cáscara de mandarina y la azucena;
3. Se juntan todos los ingredientes en agua hirviendo, se continúa cocinando a fuego medio durante unas dos horas, se agrega un poco de sal al gusto y se bebe.
Eficacia: La adenofora, la azucena y el higo tienen el efecto de nutrir el yin, hidratar los pulmones, humedecer la sequedad y aclarar la garganta, además del alimento nutricional de la carne magra de cerdo y la piel de mandarina que nutre el qi, fortalece el bazo, elimina la humedad y resuelve la flema. Tiene los efectos de hidratar la garganta, proteger las cuerdas vocales, facilitar las deposiciones y prevenir las hemorroides.
3. Sopa de dátiles rojos salteados y pichón
Ingredientes: 12 gramos de dátiles rojos fritos, 4 pichones, 2 rodajas de jengibre.
Método:
1. Lavar los dátiles rojos y quitarles los huesos.
2. Matar las palomas, lavarlas, quitarles las garras y la tierra, y; ponerlas en agua hirviendo Escaldar un rato y lavar
3. Poner las rodajas de jengibre en una cazuela de barro, añadir 1500 ml de agua (6 tazones), llevar a ebullición a fuego alto y luego cocinar a fuego lento. a fuego lento durante 2 horas, agrega la cantidad adecuada de sal y un poco de aceite bastará.
El "武火" de este plato "武火焹" se cocina con "武火".
Esta cantidad la pueden comer 1-2 personas. Los pichones se pueden sacar y mezclar con salsa de soja para acompañar la comida.
Eficacia: Es de naturaleza dulce, calienta el qi pulmonar, resuelve la flema y alivia la tos. Por lo tanto, esta sopa tiene los efectos de calentar el qi pulmonar, resolver la flema y aliviar la tos. Cabe señalar que las personas con flema-calor y tos no deben beberlo.
4. Sopa de rábano y carpa cruciana
Ingredientes: carpa cruciana, rábano blanco, cebolla verde, jengibre, vino Huadiao, sal.
Método:
1. Lavar y escurrir el carpín, y secar la humedad superficial con papel de cocina.
2. Pela el rábano y córtalo en tiras; haz nudos en la cebolla de verdeo; corta en rodajas el jengibre.
3. Calentar aceite en una sartén, sofreír unas rodajas de jengibre hasta que estén fragantes, añadir el carpa cruciana y sofreír hasta que ambos lados del pescado tomen color.
4. Agregue suficiente agua a la olla (es aceptable agua fría o agua hirviendo), agregue las cebollas verdes y las rodajas de jengibre, hierva a fuego alto, agregue una cantidad adecuada de vino Huadiao y continúe. cocinar hasta que el olor a alcohol se disipe.
5. Quitar la espuma, poner a fuego medio, mantener un hervor constante, tapar y cocinar a fuego lento hasta que la sopa se ponga blanca (unos 30 minutos).
6. Añade las tiras de rábano y continúa cocinando durante unos 10 minutos. Añade un poco de sal y cocina brevemente.
Efectos: Fortalece el bazo y el estómago, digiere los alimentos y resuelve el estancamiento, mejora la vista y nutre la piel. La sopa de carpa cruciana tiene el efecto de nutrir y embellecer la piel, y es apta para su consumo en otoño e invierno.
Sopa saludable de invierno 2
1. Sopa de gorgona y cordero
Ingredientes: 100 gramos de Gorgona y 100 gramos de cordero.
Preparación: lavar los dos y hervirlos en agua durante 2-3 horas. Finalmente, añadir un poco de condimento, beber la sopa y comer la carne.
Eficacia: Tiene los efectos de nutrir y fortalecer, reponer el medio y reponer el qi, apetecer y fortalecer el bazo, fortalecer el riñón y nutrir la esencia. No solo es delicioso, sino que también es oportuno y nutritivo. Es adecuado para personas con síntomas como debilidad del bazo y del estómago, pérdida de apetito, distensión abdominal, heces blandas y otros síntomas. Es apta para nutrir los riñones en invierno, y esta sopa es la más adecuada para nutrir los riñones, por lo que es especialmente indicada para el mantenimiento de la salud en invierno.
2. Sopa de astrágalo y cerdo
Ingredientes: 30 gramos de astrágalo, 30 gramos de ginseng, 200 gramos de magro de cerdo.
Elaboración: Hervir los tres sabores juntos a fuego lento, añadir un poco de sal al gusto, beber sopa y carne, tomar una dosis durante dos días.
Eficacia: La sopa de cerdo Shenqi tiene los efectos de fortalecer el bazo y el qi, reponer la esencia y fortalecer el cuerpo. Es adecuado para personas con deficiencia de bazo y pulmón, mareos y dificultad para respirar, sudoración al moverse, voz baja y fatiga mental. Beber esta dieta medicinal en invierno puede regular el bazo y el estómago.
3. Sopa de huesos de cerdo con goji, dátiles rojos y frijoles negros.
Ingredientes: 300 gramos de costillas de cerdo o huesos de cordero, 30 gramos de goji, 50 gramos de frijoles negros y 100 gramos de azufaifas. Elaboración: Decocción de la sopa con una cantidad adecuada de agua, guisar los huesos y añadir un poco de sal al gusto. Beba sopa y coma baya de goji, frijoles negros y azufaifa, una dosis cada dos días.
Eficacia: La sopa de bayas de goji, dátiles rojos, frijoles negros y huesos de cerdo tiene el efecto de nutrir la sangre y reponer la esencia. Es adecuado para mareos, palpitaciones, insomnio, entumecimiento de manos y pies debido a deficiencia sanguínea. Este producto está especialmente indicado para que las personas mayores lo consuman en invierno.
4. Sopa de angélica, jengibre y cordero
Ingredientes: 30 gramos de angélica, 10 gramos de jengibre, 250 gramos de huesos de oveja o ternera. Método: Poner los tres juntos en la olla, agregar una cantidad adecuada de agua, guisar hasta que esté cocido, agregar sal al gusto, beber la sopa y comer la carne.
Eficacia: La sopa de angélica, jengibre y cordero tiene el efecto de calentar el cuerpo y reponer las deficiencias, calentar el yang y dispersar el frío. Es adecuado para la deficiencia de yang del bazo y el riñón, con síntomas como escalofríos, extremidades frías, sudores blancos, tez pálida, orina larga y clara y heces líquidas.
5. Sopa de ginseng rojo, baya de goji y corazón de cerdo
Ingredientes: 10 gramos de ginseng rojo, 30 gramos de baya de goji, 1 corazón de cerdo.
Método: Ponga ginseng rojo y baya de goji en el corazón de cerdo y agregue agua a fuego lento.
Eficacia: la sopa de ginseng rojo, baya de goji y corazón de cerdo tiene los efectos de reponer el corazón, calmar el pánico, reponer el qi y nutrir la sangre. Tiene un buen efecto sobre los mareos, palpitaciones, dificultad para respirar, debilidad de las extremidades, pérdida de apetito, tez pálida, labios agrietados, etc. causados por deficiencia del corazón y del bazo y pérdida de qi y sangre. ¿Quieres reponer energías en invierno? Solo bebe sopa de ginseng rojo, baya de goji y corazón de cerdo ~