Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Por qué comemos bolas de arroz glutinoso durante el Festival de los Faroles? ¿Cuál es el significado?

¿Por qué comemos bolas de arroz glutinoso durante el Festival de los Faroles? ¿Cuál es el significado?

Celebrar reuniones familiares simboliza el origen del reencuentro, la luna brillante en el cielo, las bolas de arroz glutinoso en el cuenco y el reencuentro de cada hogar.

Comer Yuanxiao el día quince del primer mes lunar es la misma costumbre en todo el país. Tangyuan también se llama "bola de masa" o "bola de masa de agua" o "bola de masa interior". Los sureños también la llaman "bola de masa de agua" o "bola de masa flotante".

El decimoquinto día del primer mes lunar, casi todos los hogares comen Yuanxiao. Además, el nombre de las bolas de arroz glutinoso tiene una pronunciación similar a "Tuanyuan", que significa reunión y simboliza la reunión familiar, la armonía y la felicidad. Las personas también extrañan a sus familiares fallecidos y expresan sus mejores deseos para la vida futura.

Datos ampliados:

En la dinastía Song, una novedosa comida del Festival de los Faroles se hizo popular entre la gente. Esta comida originalmente se llamaba "Aster flotante" y luego se conoció como "Yuanxiao", y los comerciantes también la llamaron "Yuanbao".

Yuanxiao, o "tangyuan", contiene azúcar, rosa, sésamo, pasta de judías, canela amarilla, nueces, nueces, pasta de dátiles, etc. , y envuelto en harina de arroz glutinoso dándole forma redonda, puede ser vegetariano y tiene diferentes sabores. Se puede preparar en sopa, freír o cocer al vapor y simboliza un feliz reencuentro.

En China, las costumbres tradicionales del Festival de los Faroles incluyen "adivinar acertijos de faroles". La gente escribía algunos acertijos y otras preguntas en papel, y luego colgaban cada pregunta en el techo con una cuerda delgada y luego dejaban que la gente adivinara.

El budismo tiene la costumbre de encender lámparas y adorar a Buda el día quince del primer mes lunar. En el taoísmo, el Festival Shangyuan se considera el cumpleaños del Emperador del Cielo (Yao). El decimoquinto día del primer mes lunar es el Festival Shangyuan, el decimoquinto día del séptimo mes es el de las Llanuras Centrales y el decimoquinto día del mes lunar. el décimo mes es el cumpleaños del Emperador del Cielo (Yao). Pertenecen a los tres emperadores del cielo, la tierra y el agua respectivamente. El Festival Shangyuan es el cumpleaños de Tianguan, por lo que se encienden luces para celebrarlo. Al final de la dinastía Tang, la corte adoraba formalmente.

Enciclopedia Baidu - Festival de los Faroles

Enciclopedia Baidu - Tangyuan