Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo utilizar la enzima flor de hielo?

¿Cómo utilizar la enzima flor de hielo?

Cómo utilizar la enzima de flor de hielo, los siguientes son algunos usos comunes:

1 Condimento: puede utilizar la enzima de flor de hielo para preparar el condimento. Agregar una pequeña cantidad de enzimas de hielo a los alimentos puede darles un sabor y sabor más ricos. Especialmente indicado para guisos, carnes cocidas o encurtidos.

2. Remojo enzimático: Agregue enzima de flor de hielo a los ingredientes para remojar. Por ejemplo, las verduras o la carne se pueden remojar en enzima de flor de hielo durante un período de tiempo para hacerlas más tiernas y deliciosas.

3. Ingredientes encurtidos: Mezcle Binghua Enzyme con otros condimentos y úselo para encurtir ingredientes, como carne, marisco o verduras encurtidos. Las enzimas pueden ayudar a abrir la fibra de los alimentos y aumentar la frescura y textura de los alimentos.

4. Preparación de bebidas: Agregar enzimas de flor de hielo a jugos, té o bebidas puede aumentar el sabor y proporcionar beneficios enzimáticos. La enzima de la flor de hielo es un tipo de enzima alimentaria y se usa comúnmente en los campos de la restauración y la cocina. Puede ayudar a mejorar el sabor de los alimentos y promover la digestión.