Cómo hacer sopa de carne magra de melón de invierno Introducción a la sopa de carne magra de melón de invierno

1. Materiales de preparación: 200 gramos de carne magra, 200 gramos de melón de invierno, 8 gramos de poria, 10 gramos de cebollas verdes, 6 gramos de sal y 2 gramos de glutamato monosódico.

2. Lavar las garras de invierno y cortarlas en trozos de fuego, lavar y cortar la carne magra en trozos pequeños, lavar y cortar las cebolletas en gajos.

3. Hervir la olla con agua, agregar la carne magra y la Poria cocos, retirarlas y lavarlas, ponerlas en la olla y agregar la cantidad adecuada de agua.

4. Llevar a ebullición a fuego alto, luego usar fuego lento durante 1 hora. Agregar el melón de invierno y los gajos de cebolla verde y continuar cocinando hasta que el melón de invierno esté cocido.