Qué comer durante el Festival de los Faroles

Durante el Festival de los Faroles se comen bolas de masa hervida, lechuga, té Yuanxiao, camelia oleifera, pastel de azufaifa, etc.

1. ¿Tangyuan?

En el Festival de los Faroles, los sureños comen bolas de arroz glutinoso, mientras que los norteños comen Yuanxiao, principalmente para rezar por la reunión familiar. El arroz glutinoso utilizado para hacer bolas de arroz glutinoso es de naturaleza suave y de sabor dulce. Puede reponer las deficiencias y regular la sangre, fortalecer el bazo y el apetito, reponer el qi y detener la diarrea. Tiene la función de calentar el corazón y promover los fluidos corporales. y humectante sequedad. Además, los rellenos convencionales de varios tipos de bolas de arroz glutinoso se basan principalmente en frutas y frutos secos, como sésamo, nueces y maní. Con la adición de aceite vegetal, el valor nutricional será "aún mayor". Hervir bolas de arroz glutinoso es la forma más sencilla de prepararlo y también es la forma más saludable de comerlo. ?

2. ¿Lechuga?

Lechuga: a los cantoneses les gusta "robar" lechuga durante el Festival de los Faroles y mezclarla con pasteles y cocinarla. Se dice que esta comida representa el bien. suerte. Los cantoneses tienen una personalidad pacífica y con los pies en la tierra, y también tienen buenas intenciones hacia los festivales. La lechuga se usa más comúnmente en ocasiones festivas, como la apertura de nuevas tiendas, y también es un artículo festivo imprescindible durante el Festival de los Faroles. La lechuga, que suele ser una verdura común en las mesas sureñas, tiene un nombre que es homófono con la palabra "ganar dinero", por lo que también se considera un elemento festivo que simboliza riqueza y buena suerte.

3. ¿Té Yuanxiao?

En Shaanxi y otros lugares, existe la costumbre de comer té Yuanxiao, que consiste en poner varias verduras y frutas en los fideos de sopa calientes, que es muy similar a las antiguas gachas de avena "té Yuanxiao". Este té aumenta la ingesta de fibra, minerales y vitaminas y no es tan grasoso como el Yuanxiao común. Tiene un efecto neutralizante en el cuerpo ácido causado por comer más alimentos de origen animal durante el festival y también hace que la nutrición de Yuanxiao sea más completa. ?

4. ¿Camellia oleifera?

La comida en la noche del Festival de los Faroles es "quince pisos, dieciséis yuanes" en las llanuras. Se comen bolas de masa un día y se come Yuanxiao. El otro día, en las zonas montañosas, son "diez cinco docenas de trozos de camelia oleífera, dieciséis pizcas de alimento plano". Son las llamadas "costumbres diferentes en diez millas". Para hacer té, se usan palillos para revolver los fideos de té y se ponen en la olla para hacer té de aceite, que también se llama té de fideos. ?

5. Pastel de dátiles

A la gente del oeste de Henan le gusta comer pastel de dátiles durante el Festival de los Faroles, lo que significa buena suerte y buena suerte. El pastel de dátiles era originalmente un pastel real de la dinastía Qing. Tiene un sabor fragante y dulce. Contiene vitamina C, proteínas, calcio, hierro, vitaminas y otros nutrientes.