Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Información sobre el pueblo Zhuang

Información sobre el pueblo Zhuang

El grupo étnico Zhuang se desarrolló a partir de los antiguos Baiyue. Es el grupo étnico más poblado de China, con más de 15,48 millones de personas, incluido 1 millón en Yunnan, que viven principalmente en Wenshan, y también en Honghe y Qujing. Antes de la unificación de los nombres Zhuang en 1965, el pueblo Zhuang tenía muchos nombres propios y otros nombres. Solo en Yunnan había más de 40 nombres, incluidos principalmente "Nongren", "Sharen", "Tuliao", etc.

Los pueblos Zhuang de Yunnan y Guangxi tienen el mismo origen y son grupos étnicos con una larga historia en China. Ya en el siglo III a. C., el pueblo Zhuang que vivía en los actuales Guangxi y Yunnan tenía estrechos contactos con la gente de las Llanuras Centrales de esa época. Históricamente, el pueblo Zhuang era bueno cultivando arroz rico en agua, mientras que las mujeres eran buenas tejiendo y bordando. La fuerte tela y el tejido de brocado son famosos por sus exquisitos diseños y colores brillantes, y el exclusivo "batik" también es elogiado por la gente. En términos de vestimenta, no hay mucha diferencia entre los hombres y los Han, mientras que las mujeres son coloridas. Les gusta especialmente usar hilos de seda de colores para bordar patrones, personajes, pájaros, animales y flores en zapatos, sombreros y bolsos para el pecho.

El pueblo Zhuang también es famoso por cantar canciones populares, que son eufemísticas, rimadas y contagiosas. Las canciones populares incluyen canciones antiguas que cuentan la historia, "canciones de producción" que enseñan habilidades para la vida, "canciones para beber", "canciones de amor", etc. Las canciones populares son principalmente "canciones amargas", como "Changgong Song" y "Women's Bitter Love Song". El pueblo Zhuang también es bueno bailando y tiene una larga historia de "danza del tambor de bronce" con un ritmo distintivo y pasos de baile vigorosos. Los festivales tradicionales del pueblo Zhuang incluyen principalmente "Long Duan" (que significa correr hacia la presa en idioma Zhuang). Según la leyenda, esta fiesta tiene una historia de más de 700 años. Originalmente, era para conmemorar al héroe nacional Nong (nacionalidad Zhuang) que se levantó contra la dinastía Song en abril de 1052. Ahora, la calle Longduan se ha convertido en un festival tradicional para que Zhuang, Yao, Miao, Yi, Han y otros grupos étnicos en el condado de Funing intercambien materiales y celebren juntos. Otros festivales del pueblo Zhuang son los mismos que los del pueblo Han.

Pueblo Zhuang

Una minoría étnica en China. Distribuido principalmente en Guangxi, Yunnan, Guangdong, Hunan, Guizhou, Sichuan y otras provincias. Guangxi tiene la mayor cantidad. La población en 1990 era de 15,48 millones. El idioma Zhuang pertenece a la rama Zhuang-Dai de la familia lingüística Zhuang-Dong de la familia lingüística sino-tibetana. En la dinastía Song del Sur, había personajes populares compuestos por personajes cuadrados. Pero no se utiliza mucho. Se utiliza principalmente para escribir nombres de lugares, compilar canciones populares y tomar notas. En 1955, se creó y promovió el idioma zhuang basado en el alfabeto latino, y fue parcialmente revisado en 1982.

El pueblo Zhuang es un grupo étnico indígena de Lingnan con una larga historia. Durante el Período de Primavera y Otoño y el Período de los Reinos Combatientes, era una rama de Baiyue. En la Dinastía Song del Sur, se llamaba Tongren y Ding Qiyuan. Ming y Qing son iguales al suelo y el apego es igual a la arena. Después de la fundación de la República Popular China, se unificó en "Tong". En 1965, por iniciativa del Partido Comunista de China y la aprobación del Consejo de Estado, "Tong" se cambió a "Zhuang".

La piedra caliza está ampliamente distribuida en el área de Zhuang y es una zona kárstica de fama mundial. Las Montañas Rocosas tienen cuevas y ríos subterráneos. Este tipo de terreno constituye un lugar escénico con "los paisajes de Guilin son los mejores del mundo y los paisajes de Yangshuo son los mejores del mundo". Esta costa es rica en todo tipo de preciosos mariscos, especialmente Nanzhu. La zona de Zhuang tiene un clima templado y precipitaciones abundantes. La agricultura es el área principal, cultivando arroz, maíz y patatas. Las frutas también son abundantes y la zona forestal es enorme, rica en maderas preciosas como el abeto de Liuzhou, el abeto plateado y la madera de alcanfor. El panax notoginseng, el gecko y el aceite de hinojo, famosos tanto en el país como en el extranjero, son especialidades muy conocidas en la zona de Zhuang.

El pueblo Zhuang es bueno cantando y el festival anual de canciones populares se llama Gewei. El tercer día del tercer mes lunar es el más solemne. Más de 10.000 personas asistieron al concierto a gran escala. Liu Sanjie, conocida como el Hada Cantante, es un representante típico de los cantantes Zhuang. Durante el festival de canto, hombres y mujeres realizaron actividades de entretenimiento como arrojar hortensias, tocar huevos, comer arroz glutinoso de cinco colores, cantar la ópera Zhuang e intercambiar materiales. Les deseo una buena cosecha. El pueblo Zhuang ha estado bailando desde la dinastía Tang. En los acantilados de Ningming, Longzhou y otros lugares de Guangxi, hay muchas pinturas rupestres pintadas por los antepasados ​​Zhuang. El pueblo Zhuang tiene una historia de fundición y uso de tambores de bronce durante más de 2.000 años. El brocado Zhuang es una famosa artesanía textil.

El matrimonio entre los Zhuang solía ser arreglado por sus padres, pero eran libres de enamorarse antes del matrimonio. Quedarse en casa o "sentarse en casa" es popular hoy en día y todavía se practica en algunos lugares. La mayoría de las casas son las mismas que las del pueblo Han local. En algunas zonas, los residentes viven en el segundo piso, con la gente viviendo arriba y el ganado amontonado abajo. Ha habido cambios en los últimos años, con humanos y animales separados. La mayoría de los trajes son los mismos que los del pueblo Han, pero todavía hay muchos lugares que aún conservan las características de los trajes nacionales y varían de un lugar a otro. Los hombres suelen usar trajes Tang. Las telas solían ser caseras. Antiguamente existía la costumbre de hacerse tatuajes, pero ahora eso ha cambiado. En cuanto a la dieta, me gusta comer alimentos ácidos y encurtidos, y tratar el sashimi como un manjar. El alimento básico es el arroz y el maíz. El primer día del Año Nuevo Lunar, se utiliza arroz para hacer varios pasteles para las mujeres Zhuang. Las mujeres tienen la costumbre de masticar nuez de betel. Se debe dar nuez de betel al casarse.

Además de adorar a los antepasados, también existe el culto a la naturaleza, como adorar a los dioses de la montaña, los dioses del agua, los dioses del sol, etc. Después de las dinastías Tang y Song, el budismo y el taoísmo se introdujeron en el área de Zhuang. En los tiempos modernos, los misioneros fueron a las ciudades de Zhuang para establecer el cristianismo y el catolicismo, pero su impacto no fue grande.

En las casas populares de Zhuang, cuando la gente se encuentra con una persona mayor en el camino, deben tomar la iniciativa de saludarla y retroceder al borde de la carretera para dejar que la persona mayor pase primero. Cuando un anciano entra a la casa, se le debe pedir que se siente en su asiento. Si alguien se sienta con las piernas cruzadas frente a una persona mayor, se considera una falta de respeto hacia las personas mayores y será condenado por todos.