Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Por qué es tan caro cortar un pastel?

¿Por qué es tan caro cortar un pastel?

Las razones por las que cortar un pastel es caro son las siguientes:

1. Hacer un pastel cortado requiere muchas materias primas y las materias primas también son muy caras. Nueces, rosas, etc. Todas son materias primas para la elaboración de tartas cortadas.

2. El proceso de producción es complicado. Cortar el pastel es un proceso muy problemático y no es tan simple como la gente piensa. Aunque parece un pastel normal, la energía y el tiempo invertidos en el proceso de producción son inimaginables para los forasteros, razón por la cual cortar el pastel es tan caro. El complicado proceso de producción es en realidad la razón más importante.

3. Alta densidad. La densidad del pastel cortado es extremadamente alta. Un pequeño trozo de pastel cortado es en realidad muy pesado. Generalmente, las tortas cortadas que se venden en las tiendas son muy livianas, porque si pesan demasiado serán muy caras y difíciles de vender. Durante el proceso de producción, las tortas cortadas se prensan capa por capa y tienen una alta densidad, un poco como "galletas comprimidas".

Los pasteles cortados parecen del mismo tamaño que otros pasteles, pero son varias veces más pesados ​​que estos pasteles, por lo que el precio es alto, alrededor de 5 yuanes por dos.