Plan de actividades del Festival de los Faroles
1. Prepara varios faroles rojos y coloca acertijos.
Durante las fiestas, el programa más tradicional de la restauración es el de adivinar acertijos de farolillos. Colgar varios acertijos en el vestíbulo y el vestíbulo del hotel no sólo puede atraer a más turistas, sino también realzar el ambiente festivo y estimular los deseos de consumo de los clientes. La formulación de acertijos también es complicada. La dificultad debe ser moderada; si es demasiado alta, los clientes suelen salir decepcionados. Demasiado pequeño no inducirá una sensación de logro en el cliente. Concéntrese principalmente en dificultad media y baja, y agregue una pequeña cantidad de dificultad, que no solo puede satisfacer las necesidades psicológicas de los clientes de alto nivel, sino que también puede hacer felices a todos.
Por supuesto, también hay acertijos aptos para niños, ya que los niños son el corazón de la familia moderna. Satisfacer la vanidad de los niños satisfará la vanidad de los padres y aumentará en gran medida el sentido de pertenencia del cliente.
2. Dar bolas de masa a otros.
El Festival de los Faroles es inseparable de las bolas de arroz glutinoso. Te gusten o no, todos vienen unas cuantas veces. El hotel puede regalar a cada mesa un plato de humeantes bolas de arroz glutinoso, que calentarán los corazones de los clientes. No se gana mucho dinero vendiendo bolas de masa y son demasiado grasosas para comerlas.
Utilícelo para promover las ventas, lo que no sólo puede impulsar las ventas, sino también mejorar las relaciones con los clientes. Es realmente una pelea pequeña. Los hoteles que tengan las condiciones también pueden realizar actividades de "transeúntes probando bolas de arroz glutinoso" frente a sus puertas, lo que no sólo puede aumentar la tasa de aceptación de los vuelos de pasajeros, sino también ser una buena publicidad para ellos mismos.
3. Enriquece la variedad de platos e intenta elaborar platos relacionados con la fiesta.
Al presentar platos a los clientes, puede recomendar platos de alta gama y platos relacionados con festivales, y contar los bellos significados de estos platos. Añadir buenos deseos a los platos cotidianos también aumentará su valor añadido.
4. Prepara suficientes bebidas.
Las fiestas no se pueden separar de la comida y mucho menos del vino. El vino y las bebidas son imprescindibles en la mesa navideña. Hoy en día, cuando la gente presta atención a la salud, se puede controlar la cantidad de alcohol que bebe, así que centrémonos en la "calidad" y recomendemos algunos vinos tintos de alta gama y licores tradicionales famosos.
5. El horario comercial se ampliará adecuadamente.
Durante el Festival de los Faroles, las actividades nocturnas de la gente generalmente se prolongan y posponen. En este momento, el hotel también puede ampliar su horario comercial de manera adecuada, porque muchas personas tienen la costumbre de comer bocadillos primero y luego comer después de ver las linternas para evitar las horas punta de las comidas. Debido a la gran cantidad de actividad, muchas personas quieren tomar refrigerios tarde en la noche.