Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Hay una maleza llamada "pegajosa de rata" en el campo. ¿Hay enemigos naturales?

Hay una maleza llamada "pegajosa de rata" en el campo. ¿Hay enemigos naturales?

He estado expuesto a todos ellos, por lo que todavía no domino muchos de ellos. A continuación, el editor presentará en detalle una hierba interesante y valiosa en el folclore.

Si escuchas el nombre de esta weed por primera vez, probablemente muchos amigos se reirán. Su nombre es "Mouse Lagua", y también se le llama "Mouse Lagua" en la ciudad natal del editor. El editor vivió en el campo cuando era niño. En aquella época, el nivel de vida en las zonas rurales no era muy bueno. A menudo recogía frutas silvestres para comer, pero siempre despreciaba los melones de rata. En ese momento, el editor pensó que el melón rata era el favorito de las ratas, por lo que lo menospreció.

Más tarde escuché de los ancianos del pueblo que este melón de rata no es en realidad un melón que a las ratas les guste comer. Se llama melón de rata porque se usaba a menudo para tratar mordeduras de rata, y también se le llama "melón de rata" debido a su fruta silvestre especial. De hecho, el melón rata está ampliamente distribuido en China y se puede encontrar en la mayor parte del país, pero es más común en las zonas rurales del sur de China, como Hubei, Hunan, Guangdong, Fujian y otras provincias.

Los periodos de fructificación y floración del ratón melón de invierno son de abril a julio y de julio a octubre respectivamente. Ahora bien, si vas a las montañas en este momento, es posible que aún puedas verlo, pero la fruta probablemente no será verde, sino que se volverá gris y parecerá un melón. En el pasado, es posible que muchas personas tuvieran miedo de comer sus frutos debido a su nombre. De hecho, su fruto es comestible. Tiene un sabor un poco extraño, amargo y dulce, y tiene un sabor parecido al de la esponja vegetal.

He dicho desde el principio que el valor folklórico de este melón de invierno arrancado por ratas es muy valioso. De hecho, es porque todo su cuerpo está lleno de tesoros, y sus hojas, raíces y frutos tienen muy buenos efectos y efectos. Úselo para recoger hojas en verano y cavar raíces en invierno. Según la Compilación Nacional de Medicina Herbal China, el melón de invierno arrancado por ratones se puede utilizar como medicina herbaria china. Es dulce, fresco y no tóxico. Tiene el efecto de eliminar el calor y purgar el fuego, reducir la hinchazón y disipar el estancamiento, y puede usarse para el dolor de garganta, queratitis, dermatitis y eccema, limpiar el hígado y purgar los pulmones, deshumidificar y laxante.

En la ciudad natal del editor, algunos agricultores de generaciones mayores seguirán utilizando los frutos del melón de invierno y la azufaifa arrancados por ratones para hacer sopa. Se dice que tiene los efectos de aliviar el calor, eliminar el calor y desintoxicar, calmar la sed, resolver la flema y aliviar la tos. Por eso veo a menudo gente yendo a las montañas a recoger algunas de estas frutas silvestres, quitarles las semillas, secarlas y guardarlas al sol. Estarán geniales en 2022. Por lo tanto, no menosprecies el melón de invierno cargado de ratas sólo por su extraño nombre. Si lo encuentra en el futuro, preste mucha atención o llévelo a casa para hacer sopa y probarlo.