Acerca del té con leche, ¿por qué la gente usa té negro en lugar de té verde para preparar té con leche?

El té verde está frío. El té verde no está fermentado y es el té más consumido en China. La característica es que las hojas son claras y verdes. El té verde es el principal té de China, con la mayor producción entre los seis tés primarios, con una producción anual de aproximadamente 400.000 toneladas. El té verde se produce más ampliamente en zonas productoras de té como Zhejiang, Anhui, Jiangxi, Jiangsu, Sichuan, Hunan, Hubei, Guangxi, Fujian y Guizhou.

Hangzhou Longjing, Huangshan Maofeng, Dongting Biluochun, Lushan Wuyun, Xinyang Maojian, Bambú Emei con hojas verdes, Lu'an Guapian, Bambú antiguo y brotes de bambú morado, Peonía verde de Jiangshan, Taiping Houkui, Huiming medalla de oro , Old Bamboo Dafang, Enshi Youlu, Mengding Ganlu, Jianchun Tea, Xiuning Songmeng, etc. pertenecen a la categoría de té verde.

El té negro se fermenta a base de té verde. Se elabora a partir de brotes y hojas de té adecuados como materia prima y se refina mediante procesos típicos como marchitamiento, laminado (corte), fermentación y secado. El té negro lleva el nombre del color seco del té y del color rojo de la sopa de té preparada.

El té negro es un té fermentado, y su proceso tecnológico básico es el marchitamiento, enrollado, fermentación y secado. Hay muchos tipos de té negro en China, con una amplia gama de orígenes. Hay té negro Kung Fu y té negro pequeño exclusivo de China, así como té negro partido similar a la India y Sri Lanka, que tienen el efecto de calentar el estómago, y el té verde tiene el efecto de aclarar el fuego. La leche también nutre el estómago y se bebe con té verde. Al sofreír se perderá el sabor y aroma originales del té verde. Tampoco es bueno para tu salud~