¿Cómo hacer deliciosas las alitas de pollo congeladas? Consejo: las alitas de pollo congeladas son una excelente comida casera.

1. Ingredientes: 800g de alitas de pollo congeladas, una botella de Coca-Cola, una pequeña cantidad de cebolleta, 1 trozo de jengibre, 2 trozos de hojas de laurel, 2 trozos de anís estrellado, 5g de sal refinada, media cucharada de salsa de soja.

2. Lave las alitas de pollo congeladas preparadas con agua limpia, caliente el wok, agregue una cantidad adecuada de agua, ponga las alitas de pollo lavadas, luego agregue dos trozos de jengibre y use dos cucharadas de Vino de cocción para eliminarlo. Si huele a pescado, déjelo hervir.

3. Hervir el agua y cocinar durante tres minutos, luego retirar la espuma con una cuchara, retirar las alitas de pollo y escurrirlas para su uso posterior.

4. Después de calentar el wok, ponga una cantidad adecuada de aceite comestible en la sartén, luego deje una pequeña cantidad de aceite base en la sartén, agregue las alitas de pollo procesadas y fría hasta que ambos lados estén dorados. marrón dorado. Al freír alitas de pollo, asegúrese de freírlas a fuego lento para evitar que se quemen. También debes seguir deslizando el fondo de las macetas y volteándolas. Después de freír las alitas de pollo, agregue dos trozos de jengibre, dos trozos de hojas de laurel, dos trozos de anís estrellado, luego vierta una botella de Coca-Cola y deje hervir.

5. Después de que el agua hierva, utiliza una cuchara para quitar la espuma de la superficie. En este momento, la cola forma espuma y luego comienza el condimento. Tome 5 gramos de sal refinada y 3 gramos de salsa de soja para ajustar el sabor salado, luego tome media cucharada de salsa de soja para ajustar el color y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

6. Después de cocinar durante 15 minutos, enciende el fuego medio para reducir el jugo. Cuando la sopa espese la podemos sacar de la olla y colocarla en un plato.