Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - No invierta en industrias desconocidas al iniciar un negocio.

No invierta en industrias desconocidas al iniciar un negocio.

No invierta en industrias desconocidas al iniciar un negocio.

Noticias de emprendimiento para recién graduados

Introducción: la mayoría de los emprendedores son propensos a cometer un error fatal. Les gusta elegir las industrias más populares en ese momento y seguir ciegamente la tendencia, pero ignoran que las industrias más populares no solo son las más competitivas, sino que también les resultan completamente desconocidas. Esto está muy mal.

Decisión de cambio de pulso

Antes de decidirse a dedicarse a la industria de la restauración, Liu era en realidad un modelo de emprendimiento casi exitoso. En ese momento, era dueño de tres tiendas de ropa interior en el distrito de Yubei, Chongqing, y fundó una empresa que era líder en ventas de ropa interior en la región.

En mayo de 2003 se produjo un cambio dramático. En ese momento, leyó en el periódico que una conocida empresa de catering local se había convertido en una de las 50 empresas más famosas de Chongqing en sólo tres años, y que los ingresos personales del jefe eran de 50 millones. Cuando enfrentó un período de cuello de botella en las operaciones comerciales, se dejó tentar fácilmente. Liu, que creció en Chongqing, decidió involucrarse en la industria de la restauración porque creía que la industria de la restauración tiene un gran espacio de mercado y está en consonancia con los hábitos de los consumidores locales. En ese momento, incluso creía que dado que a todas las tiendas grandes y pequeñas de la calle les iba bien, el éxito en esta industria sería fácil.

Proyecto anormal

La olla caliente de Chongqing es muy famosa, pero Liu sintió que había demasiados competidores en la misma industria y decidió buscar un producto nuevo para intervenir. Durante un viaje a Fujian, ¿probó accidentalmente un plato famoso de la provincia de Taiwán? Pato al jengibre, un plato que rápidamente decidió convertir en el plato principal de su restaurante.

En septiembre de ese año, Liu contrató a un chef especializado en pato al jengibre de Xiamen con un salario alto e invirtió más de 400.000 yuanes para abrir un restaurante taiwanés de pato al jengibre en Chongqing. Este ligero sabor taiwanés resulta muy fresco para la gente de Chongqing que está acostumbrada a la comida picante. La tienda de 100 metros cuadrados está llena casi todos los días. En el primer mes, las ventas de Liu alcanzaron más de 80.000 yuanes y, en el segundo mes, aumentaron a más de 100.000 yuanes. Después de eso, generalmente es de 6,5438+ millones ~ 6,5438+05 millones de yuanes.

El éxito parecía estar a su alcance y Liu decidió expandirse. Para ello, seleccionó una tienda en el primer piso con una superficie de más de 500 metros cuadrados en una famosa calle de restaurantes locales. Un mes después se hizo cargo del segundo piso de la tienda, invirtió otros 500.000 yuanes en decoración y. abrió sus puertas a mediados de 2004.

Para su sorpresa, el negocio quedó repentinamente desierto. Independientemente de si se trata de una tienda antigua o de una tienda modelo recién inaugurada, el número de clientes cada día es mucho menor de lo esperado originalmente. Después de ofrecer promociones y campañas publicitarias, Liu decidió que los gustos de los consumidores habían cambiado, por lo que decidió cambiar a los camarones picantes, que eran populares en Chongqing en ese momento.

Desafortunadamente, había muchos restaurantes de camarones picantes en la misma área en ese momento. Liu no pudo encontrar un mejor chef para cocinar, por lo que su negocio, naturalmente, no mejoró. Un año después, Liu finalmente tuvo que despedir trabajadores y cerrar la tienda.

Comentarios

El mayor riesgo de seguir ciegamente esta tendencia es, en realidad, que los empresarios tienden a ignorar los riesgos de inversión. Debido a que hay muchas personas exitosas en el mercado, es fácil para los empresarios ver sólo las condiciones de éxito de las personas exitosas al evaluar proyectos, pero no observar los riesgos inherentes de la industria en sí, especialmente cuando los empresarios no están completamente familiarizados con esta industria. El riesgo será aún mayor.

Receta

Antes de decidir invertir en un proyecto, asegúrese de conocer los siguientes puntos: ¿Cómo obtienen beneficios las tres principales empresas del sector? ¿Por qué fracasa la gente que abandona la industria? ¿Está familiarizado con la mayoría de los productos (servicios) de esta industria? ¿Tiene recursos para clientes potenciales?

Siempre que se consideren cuidadosamente las cuestiones anteriores, es fácil sacar una conclusión sobre si esta industria es adecuada para la intervención. Por supuesto, también debe considerarse un control razonable de la escala de la empresa. Pero en cualquier caso, antes de buscar ideas de negocio, debes tener en cuenta que el factor que determina el éxito de un negocio siempre serás tú, no el éxito de los demás.