Para obtener conocimientos sobre las barras de té, personas con experiencia y buena experiencia en gestión pueden informarle.

Respuesta 1. Lo mejor es vender té en el primer piso y hacer un salón de té en el segundo piso.

2 Lo mejor es elegir una chica con temperamento a la hora de contratar. Un camarero. Se da prioridad a aquellos que han sido capacitados en el arte del té. Debe haber un supervisor integral que esté familiarizado con todo el proceso desde la apertura hasta el negocio.

3. A lo que debe prestar atención al abrir es: todas las decoraciones están terminadas, todos los empleados están capacitados y listos para trabajar, todas las herramientas de apertura están disponibles, se colocan más plantas y se preparan las actividades de apertura. Lo más importante es deshacerse de todos los olores de renovación.

4. Los materiales de decoración se pueden comprar en los mercados de materiales de construcción cercanos. La mayoría de los muebles antiguos se pueden personalizar. Asegúrese de medir las dimensiones con anticipación porque la personalización requiere cierta cantidad de tiempo.

5. La inversión en decoración debe planificarse con antelación. El estilo debe ser sencillo y grandioso, principalmente marrón rojizo, con un poco de dorado o verde, no demasiados colores, con lámparas antiguas y sencillas, y. La iluminación debe ser segura, no demasiado brillante ni demasiado oscura. El ingeniero de iluminación debe considerar la cantidad de luces antes de decorar. Los muebles deben ser principalmente de madera o ratán. Los últimos elementos decorativos son las plantas. mejor. Algunos pequeños adornos exquisitos también son imprescindibles.

6. La casa de té se divide en dos turnos, el turno de mañana es de 9:00 a 18:00 horas, y el turno de tarde es de 17:30 a 1:00 horas. El turno de la mañana y el turno medio es la hora de cambio de turno, a las 18:00 todos los días. Hay reuniones de los turnos matutino y vespertino a la 1 en punto. Si desea ahorrar mano de obra, puede agregar una persona a mitad del turno.

7. El horario comercial es generalmente hasta las 12 de la noche, y se requiere limpieza en la siguiente hora si todavía hay clientes después de las 12 del día, el horario comercial se ampliará según corresponda. a las necesidades de los invitados, pero en general las casas de té no tienen mahjong, y el horario comercial no tiene por qué ser muy tarde, incluso si no hay clientes por la mañana, debe abrir a las 9 en punto, porque es la mañana; Es principalmente para limpieza, por lo que no se necesita demasiada mano de obra y el personal del primer y segundo piso se puede ajustar en cualquier momento.

8. Lo mejor es visitar algunas casas de té conocidas, sentarse allí durante un día entero y prestar atención a los detalles de las operaciones de otras personas. Contrata a un gerente de casa de té profesional para capacitar a nuevos empleados.

9. No sé mucho sobre Shenyang. Te sugiero que lo consultes en línea o preguntes a tus conocidos.

10. Los principales utensilios necesarios en la casa de té: cocina de inducción para hervir agua o preparar agua (tetera eléctrica), todos los juegos de té (tazón con tapa, taza de feria, separador de té, taza aromática, taza de té, bandeja de té, juego de ceremonia del té, cuchillo de té, caja de apreciación del té, soporte para té verde, taza de té de flores, juego de tetera de flores, cuenco de agua, paño de cocina), vasija de barro morado, bandeja, bandeja de té (retro y distintiva), cenicero, pasteles Se puede ver desde afuera. Compre los ya preparados. Generalmente, no necesita herramientas especiales para ser camarero. Si hay una tienda que vende vino, simplemente venda algunos comunes, no importa si tienen helado o. no.

11. La responsabilidad del jefe es ser bueno en observación, descubrir problemas comerciales a tiempo, hacer amigos ocasionales en la casa de té, mantenerse en contacto y estabilizar a los clientes.

12. El equipamiento depende de la ubicación de la casa de té.

13. Como se mencionó anteriormente, es simple, grandioso y antiguo.

14. Si es posible operarlo solo, es mejor no formar una sociedad.

15. El invierno debe considerarse como temporada baja. Si el negocio va bien, el negocio será muy bueno.

16. Las bebidas generalmente deben entregarse en un lugar fijo y los pasteles deben probarse usted mismo. A los clientes generalmente les gustan los nuevos sabores de la comida.

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