¿Qué opinas del Festival de los Faroles? ¿Está bien frito?

Podemos juzgar si las bolas de arroz glutinoso están cocidas observando el color de la superficie. La superficie de las albóndigas cocidas no es de un blanco puro, sino de color beige. Si todavía queda sustancia en polvo en la superficie y es de color blanco puro, significa que la bola de masa aún no está cocida. O puedes poner los palillos en la olla y presionarlos. Si está duro es que no está cocido.

Las bolas de arroz glutinoso no se hundirán en la olla después de ser cocinadas. La mayoría de las albóndigas flotarán en el agua cuando se cocinen. Este es el mejor caso para distinguir.

Cuando el exterior de las bolas de arroz glutinoso se vuelve ligeramente transparente. Y se siente muy elástico, lo que significa que las albóndigas están cocidas.