¿Cuáles son las características de la ensalada fría con tres verduras ralladas?

Cold Sansi es un plato tradicional que utiliza algas marinas, pimientos verdes y rojos como ingredientes principales, y salsa de soja, sal, vinagre, azúcar, jengibre picado y semillas de sésamo como ingredientes auxiliares.

El nombre chino de plato frío mixto de tres platos fríos desmenuzados es especialmente adecuado para los aperitivos de verano. Los ingredientes principales son tiras de algas marinas, tiras de pepino, sal para condimentar carne magra de cerdo, glutamato monosódico y vinagre de arroz. Cómo hacer un plato con navegación rápida y valor nutricional:

Ingredientes: 200 g de algas, 50 g de pimiento verde, 65438 + 0,5 g de sal refinada, 50 g de pimiento rojo, 40 g de salsa de soja, 25 g de vinagre, 25 g de azúcar. 20 gramos de jengibre picado, 15 gramos de semillas de sésamo (tostadas), 25 gramos de chile en polvo.

Proceso de producción: 1. Lavar las algas, cortarlas en tiras finas, blanquearlas en una olla con agua hirviendo durante 2 minutos, sacarlas, blanquearlas en agua fría, secarlas y secarlas *** 20 piezas de auténtica ensalada fría. 2. Lavar los pimientos verdes y rojos, quitarles los tallos, las semillas y cortarlos en tiras. Escaldarlos en una olla con agua hirviendo, sacarlos, enjuagarlos con agua fría y secarlos. Agrega la salsa de soja, el vinagre, el azúcar, el jengibre molido, el chile en polvo y el aceite de sésamo, revuelve uniformemente, espera hasta que el azúcar se derrita, retira de la sartén y deja enfriar. 4. Coloque el apio cocido en un recipiente de porcelana limpio, vierta la salsa agridulce, deje marinar durante 40 minutos, sirva y espolvoree con aceite de sésamo.