Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuánto tiempo se tarda en fermentar el pan?

¿Cuánto tiempo se tarda en fermentar el pan?

Deja reposar el pan entre 40 y 60 minutos.

Se necesitan unos 40 minutos para hacer el pan y fermentarlo. Después de mezclar la masa, colocarla en un horno con función de fermentación para que fermente. Una vez completada la fermentación, se puede hacer pan.

La temperatura de fermentación de la máquina de hacer pan es relativamente baja y tarda aproximadamente una hora en completarse. Se necesitan unos 40 minutos para fermentar el pan a temperatura ambiente de 30 grados, y luego se puede colocar en el horno para que siga fermentando.