Cómo hacer bollos al vapor, cómo comer bollos al vapor con rábanos y fideos, grandes.

1. Derretir la levadura con agua tibia, verter en la harina para hacer una masa suave, cubrir con film transparente y fermentar en un lugar cálido.

2. Mientras hacemos la masa, preparamos el relleno y troceamos el colinabo.

3. Blanquear los fideos en agua caliente y picarlos en trozos pequeños.

4. Mezclar el colinabo y los fideos.

5. Añade la cantidad adecuada de cebolla verde picada.

6. Añade la cantidad adecuada de cinco especias en polvo y sal.

7. Vierta la cantidad adecuada de salsa de soja.

8. Añade la cantidad adecuada de aceite de maíz, mezcla bien el relleno y guárdalo en el frigorífico para su posterior uso.

9. Hacer la masa.

10. Sacar el aire, amasar unos minutos y luego amasar hasta obtener una masa suave.

11. Cortar en formas farmacéuticas adecuadas.

12. Enrollar hasta formar un envoltorio de panecillo.

13. Envolver los rellenos y sellar bien.

14. Envuélvelo y colócalo sobre la cortina.

15. Deja que la vaporera se sobrie durante 20 minutos, luego cocina al vapor a fuego alto durante 20 minutos.

16. Los bollos al vapor han subido un poco.