Cómo hacer fideos fríos y comerlos bien

Las formas habituales de hacer frío en la piel son las siguientes:

1 Prepare primero los ingredientes necesarios. Puedes hacer tus propios fideos y fideos fríos o comprarlos directamente.

2. Escaldar los brotes de frijol mungo en agua hirviendo, retirar y escurrir el agua, cortar la piel fría en tiras anchas, desmenuzar el pepino, sofreír los cacahuetes, dejar enfriar, quitar la piel roja. , picar el cilantro, triturar el ajo hasta hacer puré y triturar el maní y reservar.

3. Agrega las semillas de sésamo a los fideos con chile de manera uniforme, calienta el aceite caliente en la olla durante 7 minutos, déjalo enfriar un poco y viértelo sobre los fideos con chile, luego agrega 2 cucharadas de agua hervida fría. , sal, vinagre balsámico, aceite de sésamo y ají son suficientes.

4. Poner todos los ingredientes en un bol grande, verter el aceite por encima y remover cuando se coma el chile.