¿Cuántas veces tienes que hacer calcomanías para macetas? !

Necesitas llamar dos veces. Después de tapar la olla, bajar a fuego lento y freír durante unos 2 minutos. Después de que la masa en el fondo de la olla se dore, vierte agua por primera vez, agrega 2 cucharaditas de agua, tapa la olla y continúa friendo. Vierta agua por segunda vez, espere hasta que aparezcan grietas en la olla, agregue 2 cucharaditas de agua a la olla y continúe salteando el agua en la olla hasta que se vacíe. El método es el siguiente:

Ingredientes necesarios: 200 g de harina común, medio tazón de agua caliente, 200 g de cebollas verdes, 350 g de carne de cerdo, 2 rodajas de jengibre, 1 trozo de cebollas verdes, 2 cucharadas de salsa de soja. , 2 cucharadas de vino para cocinar, 1 cucharada de salsa de ostras, 1/3 de cucharada de pimienta en polvo, media cucharada de sal, media cucharada de esencia de pollo, aceite de maní 65438.

Proceso de elaboración:

1. Vierta la harina preparada en el recipiente, revuélvala con los palillos y agregue lentamente agua hasta que la harina se convierta en un algodón, y luego amase el algodón. hasta que quede blanda. Para una masa semidura, envolver la masa en film transparente y dejar reposar durante 30 minutos.

2. Utilice un cuchillo para picar la carne de cerdo comprada. Coloque la carne picada en un tazón para mezclar. Lavar una cebolla de verdeo y un trozo de jengibre, picarlos con un cuchillo y añadirlos a la carne.

3. Relleno: Agrega una cucharada de vino de cocina, media cucharada de aceite de cocina (preferiblemente manteca de cerdo), media cucharada de esencia de pollo, media cucharada de pimienta en polvo, una cucharada de salsa de soja ligera, y una cucharada de salsa de ostras.

4. Utilice palillos para revolver en el sentido de las agujas del reloj para revolver la carne.

5. Pelar la cebolla y cortarla en rodajas. Cuanto más finas sean las cebollas, mejor. Agrega el relleno de carne, revuelve en el sentido de las agujas del reloj y el relleno de carne estará listo. Déjalo un rato para darle sabor a la carne.

6. Espolvoree harina sobre la tabla de cortar, amase la masa leudada hasta obtener una masa suave, luego enrolle hasta formar una tira larga (de unos 2 cm de grosor y diámetro) y luego córtela en masa del tamaño adecuado (ancho de aproximadamente 1,5). cm) cm).

7. Aplanar con la palma de la mano. Luego usa un rodillo para enrollarlo hasta formar una envoltura de bola de masa. No lo hagas redondo, hazlo más largo y ancho como un óvalo.

8. Después de extender todas las bolas de masa, toma una, añade una cantidad adecuada de relleno y dobla bien la parte media de la piel de la bola de masa. El resto se envuelve de esta forma y se reserva para su uso posterior.

9. Cepille una capa de aceite en el fondo de la olla y coloque las calcomanías en la maceta. Preste atención a dejar un espacio entre las calcomanías. Cubra y cocine a fuego lento durante unos 2 minutos. Cuando el fondo de la sartén esté dorado y dorado, vierte 2 cucharaditas de agua en la sartén, tápala y continúa friendo.

10. Cuando escuche un chasquido en la olla, agregue 2 cucharaditas de agua a la olla y continúe salteando el agua en la olla.

11. Los crocantes de cerdo y cebolla ya están listos. Especialmente indicado para el desayuno.