¿Cómo conservar las tartas de limosna en invierno y cómo hacerlas?

1. Puedes ponerlo en el frigorífico. Se endurecerá cuando se congele en el frigorífico. Está bien guardarlo en el frigorífico durante 3 días, pero no es recomendable. No importa lo que no sea adecuado para esto ahora, en realidad se deteriorará hasta cierto punto cuando se conserve.

2. El pastel Bozi es uno de los pasteles y bocadillos tradicionales locales en la provincia de Guangdong. Sus ingredientes principales son harina de arroz y fideos cocidos, y es famoso por ser suave y delicioso. Los pasteles en forma de cuenco se pueden dividir en dos categorías: anticuados y de cristal. En el pasado, había muchas tartas de limosna a la antigua, pero ahora las tartas de limosna de cristal son más comunes.

3. Pasos de producción

(1) Mezcle el jugo de coco y 1/4 taza de agua, agregue a la harina de arroz y revuelva para formar una suspensión;

(2) Vierta lentamente una taza de agua y azúcar en la mezcla;

(3) Hierva el sagú en agua hasta que esté transparente, luego enjuague brevemente con agua fría;

(4) Agregue sagú a la mezcla de arroz y revuelva uniformemente;

(5) Primero cocine al vapor el tazón pequeño, luego agregue la mezcla y cocine al vapor durante 6 minutos.

(6) Condensado en cristales (si lo comes en verano, ¡puedes guardarlo en el frigorífico para obtener mejores resultados!).