¿El invierno es la temporada para el estofado?
Olla Caliente
En Nochevieja, ¿hay algún tipo de comida cocida o olla caliente al cocinar? Como manjar tradicional chino, la olla caliente es diferente en diferentes lugares. La olla picante de la región de Bashu está profundamente arraigada en las tres comidas al día de la gente, y la olla caliente de cordero en el antiguo Beijing nutre todo el invierno. A la gente del sur de Fujian le gusta "rodear la estufa" en la víspera de Año Nuevo, es decir, toda la familia se reúne para comer estofado. El invierno está incompleto sin estofado, ¿tú también?
Barbacoa
Además de la olla caliente, que se cocina mientras se come, la barbacoa es lo mismo. Al cocinar en invierno, se enfriará muy rápidamente tan pronto como se sirva. Aunque el aceite ahumará la barbacoa, la barbacoa recién horneada aún te quemará la boca. También hay barbacoa y la gente se calienta. Me encanta la carne asada chisporroteando sobre la plancha de hierro. Para los amantes de la gastronomía, este es el concierto más bonito del invierno.
Boniatos asados
Los boniatos asados en la calle en invierno son una vista común en invierno y un sabor en mi memoria. Las batatas calientes están en mis manos y no puedo evitar comerlas. Este dulce sabor probablemente será inolvidable por el resto de mi vida.
Castañas fritas
En la calle también se ve un grupo de personas vendiendo castañas fritas. Las castañas asadas son más fragantes que los frutos secos. Las castañas calentadas son suaves, glutinosas y dulces, y accidentalmente como demasiadas.
Gachas de marisco
En invierno, las gachas calientes pueden estimular el apetito mejor que el arroz seco. Cuando hace frío, beber un plato de gachas te hará sentir mejor, incluso si no te sientes bien. Existen muchos tipos de papillas, entre ellas las gachas de marisco, las gachas de huevos en conserva, las gachas de costillas de cerdo, etc., cada una con sus propias características. ¿Cuál es tu papilla favorita?
Sopa de haggis
El cordero es un ingrediente cálido, por lo que un plato humeante de sopa de haggis es adecuado para el invierno para calentar el corazón y el bazo. Pero algunas personas temen especialmente el sabor del cordero. ¿Te atreves a comer cordero?
Té con leche caliente
Aunque la Coca-Cola es el agua feliz para los gordos, en invierno las bebidas calientes son las reinas. Cuando hace frío, tu cuerpo quema grasa para mantenerse caliente y te apetecen especialmente los dulces en esta época. Aunque el té con leche se debe disfrutar helado y el té con leche caliente siempre resulta más dulce, todavía me gusta beber té con leche caliente en invierno.