¿Cuánto tiempo se tarda en blanquear el melón de invierno?

Utilice agua fría para blanquear el agua. El agua fría no afectará el sabor del melón de invierno, porque todo el mundo sabe que el agua hirviendo afectará el sabor de las verduras y también perderá muchos nutrientes. Usar agua fría no solo puede aumentar la dureza del melón de invierno, sino también mejorar su sabor. Es algo muy conveniente y rápido.

¿Es necesario blanquear el melón de invierno?

2. El tiempo de escaldado se debe controlar en aproximadamente un minuto. Si el tiempo es demasiado largo, el sabor será malo. Entonces puedes sacar el melón de invierno y ponerlo en agua fría para que se enfríe. Esto no debería llevar mucho tiempo.

3. Después de escaldar, añadir sal y otros condimentos. Agrega un poco de agua y sal durante este proceso y revuelve uniformemente para que el melón sepa mejor. Este es un paso imprescindible para el melón frito. Después de este paso, significa que se completa el estampado en caliente.