Escribe una composición de 600 palabras sobre la abuela que puede hacer pasteles de luna para estudiantes de secundaria
La abuela puede hacer pasteles de luna
Durante el Festival del Medio Otoño, todas las familias se reúnen. Cada Festival del Medio Otoño, todos los hogares comen pasteles de luna y admiran la luna. Nuestros pasteles de luna tienen un aspecto único porque son pasteles de luna caseros.
"¡Oh, es el Festival del Medio Otoño!" Salté un metro de altura, empaqué rápidamente mis cosas y me preparé para ir a la casa de mi abuela para celebrar el Festival del Medio Otoño. "Ka--" El auto se detuvo y llegamos a la casa de la abuela. Vi que la abuela había lavado la calabaza y me estaba esperando. Me lavé las manos con cuidado y recogí la calabaza cortada. " La calabaza estaba allí. El avión se raya rápidamente, ¡así que tenga cuidado de no rascarse las manos al hacer esto! El tiempo vuela como una flecha. Después de un tiempo, yo "hice pedazos" la calabaza. Espolvoreé un poco de sal sobre los trozos de calabaza y los dejé a un lado. En ese momento, mi hermano regresó de comprar polvo para hornear. La abuela sacó un paquete, lo abrió, lo puso en agua tibia, lo removió unas cuantas veces y comenzó a agregarle harina. cierta cantidad, empezó a amasar la masa. Mamá no estaba inactiva en ese momento. Mira, estaba cortando la carne en cubitos. Recuerda cortar un poco de carne grasa para que el relleno quede fragante. Cuando la carne se corta en cubos, los fideos también están listos. ¿No ahorraría más tiempo a todos dividir el trabajo de esta manera? Mientras mi abuela cubría la masa amasada y la dejaba a un lado para que fermentara, mi madre vertió la carne cortada en cubitos en la olla y la salteó. Una vez cocida, el aroma se desbordaba y hacía salivar a la gente. Mientras esperábamos la fermentación, sacamos las herramientas para hacer pasteles de luna y mezclamos los rellenos.
"¡La masa está fermentada! ¡Ven y ayuda!" La voz clara de la abuela llegó desde la cocina, y vi que la masa fermentada era blanca, grande y suave, como un trozo de jade blanco e impecable. La abuela y la madre lo trasladaron juntas a la sala de estar. Luego llega el momento más importante: ¡es hora de empezar a hacer pasteles de luna!
Primero, saco un pequeño trozo de masa, le doy forma de bola y luego empiezo desde el medio y lo pellizco lentamente hacia afuera. hasta que tenga la forma de un tazón pequeño, luego use una cuchara para poner el relleno en el "tazón pequeño", y finalmente pellizque en un lugar determinado, pellizcando y pellizcando, y el relleno se comerá ". El "cuenco pequeño" se convierte en una muñeca gorda, pero hay una "pequeña trenza" en la cabeza de la muñeca gorda. Tienes que quitársela, espolvorearle un poco de harina y luego presionarla hasta formar una torta plana, como esta. El pastel de luna lo parece. El paso más crítico es freír. Primero, vierte aproximadamente media taza de aceite en la sartén, espera hasta que el aceite esté caliente, luego enciende a fuego lento y fríe. Al colocar los pasteles, asegúrate de colocarlos lentamente uno por uno. junto al borde de la sartén para evitar que se queme con el aceite. Se necesitan unos 5 minutos para darles la vuelta y quedan todas doradas, como si fueran lunas redondas. En unos 20 minutos, los pasteles de luna estarán cocinados. Dale un mordisco y tendrás un regusto interminable. Está delicioso.
Este año, aprendí a hacer mis propios pasteles de luna y podré comerlos todos los años en el futuro. ¡Creo que serán más dulces que comer miel!