La mejor manera de hacer gelatina es sencilla.

Ingredientes: 1 tazón pequeño de harina de guisantes, 6 tazones de agua, sal, tempeh, ajo, chalotas, semillas de sésamo, salsa de soja, vinagre, mijo picante.

Métodos específicos:

1. Tome dos tazones del mismo tamaño y mida 1 tazón de almidón de guisantes y 1 tazón de agua.

2. Vierta una cantidad adecuada de almidón de guisantes y una cantidad igual de 1 tazón de agua en un tazón más grande, agregue un poco de sal, revuelva y mezcle uniformemente, hasta que quede fino y sin granos.

3. Vierte 5 tazones de agua en la olla, del mismo tamaño que en el primer paso. Como en el primer paso se usó 1 recipiente con agua, solo se agregaron 5 recipientes de agua a la olla.

4. Calienta el agua hirviendo a fuego medio y vierte lentamente el agua mezclada con almidón en el agua rodante mientras revuelves.

5. El agua con almidón pronto se convertirá en un gel como este. Continuamos removiendo a fuego lento, al cabo de unos minutos quedarán grandes burbujas en la olla. Hemos revuelto y ya estamos listos para sacar. la olla.

6. Coge un bol grande y espera a que se enfríe.

7. Tome otro bol, el condimento, la sal, el tempeh, el ajo picado, las chalotas picadas, las semillas de sésamo, la salsa de soja, el vinagre, el mijo, mezcle bien.

8. Cuando se enfríe, retrocede y la gelatina Q-bombed tiene éxito.