¿Cuáles son los snacks tradicionales en Beijing?

Los bocadillos especiales de Beijing incluyen pato asado de Beijing, cerdo estofado, rollo de burro, fideos antiguos de Beijing con salsa de soja, hígado frito, callos fritos, cordero hervido, té de fideos, etc.

: El paseo en burro en Beijing tiene una historia muy larga. Se desconoce el origen específico. Sin embargo, durante las ferias de los templos antiguos, el paseo en burro era un bocadillo especial que aparecía. La producción de rollos de burro es relativamente complicada: los fideos de arroz con ruibarbo, los fideos de soja, el Chengsha y el azúcar blanco de alta calidad de Xiu'anyong son las principales materias primas. Después de tres procesos de elaboración de la masa, mezcla del relleno y forma, el burro es. El exterior del panecillo es de color marrón dorado y contiene relleno de pasta de frijoles. Es suave en la boca, dulce y delicioso, y tiene un sabor único. Se ha convertido en una antigua especialidad de Beijing. Debes probarlo cuando vengas a Beijing.